Het opslaan van wijnen
Trillingen en bewegingen hebben een
negatief effect op het rijpingsproces en
dus ook op de smaak van de wijn.
Leg gelijksoortige wijnen daarom zo-
veel mogelijk naast elkaar op hetzelfde
plateau en stapel ze niet op elkaar. Zo
voorkomt u dat u andere flessen moet
verleggen, wanneer u een bepaalde
wijn nodig hebt.
Zorg ervoor dat flessen wijn altijd lig-
gend worden opgeslagen.Zo blijft de
kurk van binnen vochtig en kan er geen
lucht in de fles dringen.
26
Houten roosterplateaus
De houten roosterplateaus zijn uittrek-
baar, zodat u de flessen makkelijk in
het apparaat kunt leggen en er weer
uithalen.
Het verplaatsen van de plateaus
De plateaus kunt u naar believen uit het
apparaat halen en weer terugplaatsen.
Wilt u een plateau uit het apparaat ha-
len,
^ trek het plateau dan zover naar bui-
ten totdat u weerstand voelt a,
^ klik het er aan de achterkant uit door
het aan de achterkant rechts en links
op te tillen b.
^ en haal het uit het apparaat.