Temperatuur En Luchtkwaliteit; De Temperatuur - Miele KWT 6321 UG Montage- En Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor KWT 6321 UG:
- Gebruiks- en montagehandleiding (64 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (64 pagina's) ,
- Montage- en gebruiksaanwijzing (56 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Temperatuur en luchtkwaliteit
Wijnen blijven zich afhankelijk van
omgevingsfactoren ontwikkelen.
Zo is naast de temperatuur ook de kwa-
liteit van de lucht doorslaggevend voor
de houdbaarheid van de wijn.
Met een constante en op de wijn
afgestemde temperatuur, een ver-
hoogde luchtvochtigheid en een
geurvrije omgeving heersen in deze
wijnklimaatkast de optimale omstandig-
heden waaronder uw wijnen kunnen
worden opgeslagen.
Bovendien is met deze wijnkast een tril-
lingsvrije omgeving en daarmee een
ongestoord rijpingsproces gegaran-
deerd.
De temperatuur
Wijnen kunnen bij een temperatuur tus-
sen 6 en 18°C worden bewaard.
Wilt u witte en rode wijnen naast elkaar
opslaan, kies dan een temperatuur tus-
sen de 12 en 14°C. Deze temperaturen
zijn zowel voor witte als voor rode
wijnen geschikt.
Bij een opslagtemperatuur van boven
de 22°C rijpen wijnen te snel, zodat
aroma´s zich niet verder kunnen ontwik-
kelen.
Bij een opslagtemperatuur van onder
de 5°C daarentegen kunnen ze niet op-
timaal rijpen.
Temperatuurschommelingen zijn niet
goed voor wijn en verstoren het rij-
pingsproces. Wijn krimpt bij kou en zet
bij warmte uit. Daarom is het heel be-
langrijk om ervoor te zorgen dat de
temperatuur in het apparaat vrijwel con-
stant blijft.
20
Temperatuurbeveiliging bij lage om-
gevingstemperaturen
Met een veiligheidsthermostaat wordt
voorkomen dat de temperatuur in het
apparaat te sterk daalt en de wijnen be-
schadigt. Wanneer de omgevingstem-
peratuur lager is dan de temperatuur in
het apparaat, dan springt in het appa-
raat automatisch een verwarmingsele-
ment aan dat de binnentemperatuur
constant houdt. Daalt de omgevings-
temperatuur nog verder, dan wordt het
apparaat op den duur automatisch uit-
geschakeld.
Wijnsoort
Lichte, fruitige
rode wijnen:
Zware, rode
wijnen:
Rosé:
Fijne, aroma-
tische witte
wijnen:
Zware of zoete
witte wijnen:
Champagne,
prosecco:
Aanbevolen
drinktempera-
tuur
+14°C tot +16°C
+18°C
+8°C tot +10°C
+8°C tot +12°C
+12°C tot +14°C
+6°C tot +10°C
Advertenties
Inhoudsopgave
