Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
27.9 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge-
makkelijken.
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Insteladvies voor bakken
Gerecht
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Sprits, 2 niveaus
Sprits, 3 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Kleine cakes, 3 niveaus
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak
Biscuitgebak, 2 niveaus
1
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
2
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
Stomen
Schuif de braadslede één niveau onder de bak met
gaatjes maat XL, wanneer dit in het insteladvies wordt
aangegeven.
44
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
5+3+1
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
5+3+1
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
3+1
Ø 26 cm
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
– Bakplaat: hoogte 5
– Braadslede, hoogte 3
– Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 8
1
140 - 150
1
140 - 150
1
140 - 150
1
130 - 140
1
160
1
150
1
150
1
140
2
160 - 170
2
160 - 170
1. 150 - 160
2. 150 - 160
2
150 - 170
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het stomen op één niveau
¡ Gebruik maximaal 2,5 kg.
¡ Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Stoominten-
Tijdsduur
siteit
in min.
-
25 - 40
-
25 - 40
-
30 - 40
-
35 - 55
-
20 - 30
-
25 - 35
-
25 - 35
-
35 - 45
-
25 - 35
-
25 - 35
1. 10
Gering
uit
2. 20-25
-
30 - 50
Advertenties
Inhoudsopgave
