Meer informatie over producten, accessoires, wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten onderdelen en diensten vindt u op het internet: ruimtes. www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Ernstig ]Oorzaken van schade gezondheidsrisico! Wanneer het apparaat verkeerd wordt ■ Algemeen gereinigd kan het oppervlak worden O o r z a k e n v a n s c h a beschadigd. Er kan energie van de Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de microgolven naar buiten komen.
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Door thermische traagheid kan de Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de Het display is zo ingedeeld dat u de opgaven passend werkelijke temperatuur in de binnenruimte. bij elke situatie met één blik kunt aflezen. Touch-displays De waarde die u kunt instellen staat in de focus en wordt in witte letters weergegeven.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat. verschillen en toepassingen. Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om welke verwarmingsmethoden het gaat.
Toebehoren CombiSpeed _Toebehoren U kunt veel verwarmingsmethoden combineren met de magnetron. Het apparaat warmt op en tegelijkertijd Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is wordt de magnetron ingeschakeld. Zo is uw gerecht T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren sneller klaar.
Toebehoren Aanwijzingen Extra toebehoren Bestelnummer Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste ■ Rooster HEZ634080 manier in de binnenruimte plaatst. Schuif de toebehoren altijd volledig in de Voor servies, gebak en ovenschalen en voor ■ binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken. braad- en grillstukken.
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit KVoor het eerste gebruik met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u gladde oppervlakken met zeepsop en een g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. tip dan in het menu op het tekstveld “Verwarmingsmethoden”. De keuzelijst van de Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens verwarmingsmethoden verschijnt in de touch-displays. de keuzelijst met de verwarmingsmethoden.
Apparaat bedienen Starten met de toets start/stop l. Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt De tijd op het display geeft aan hoelang het een signaal en er verschijnt een aanwijzing op het apparaat al in werking is. display. In het tekstveld staat “uit”. Plaats het gerecht in de binnenruimte.
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. OTijdfuncties De tijdsduur loopt af. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch.
Tijdfuncties Tip voor de start op het tekstveld “Einde”. Kookwekker instellen Op het display staat de berekende eindtijd wit in de De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U focus. kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het Met de bedieningsring de eindtijd op een later apparaat uitgeschakeld is.
De magnetron Magnetronvermogen ^De magnetron U kunt verschillende magnetronvermogens gebruiken, geschikt voor uiteenlopende soorten gerechten en Met de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel manieren van bereiden. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien. U kunt de Voor gebruik van de magnetron is altijd een tijdsduur magnetron alleen, of in combinatie met een andere nodig.
De magnetron CombiSpeed instellen Drogen Bij enkele verwarmingsmethoden kunt u de magnetron U dient de binnenruimte na afloop van het programma erbij inschakelen. droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft. Geschikte verwarmingsmethoden zijn: Drogen starten < 4D hetelucht ■ Tijdens het drogen wordt de binnenruimte verwarmd, % Boven- en onderwarmte ■...
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Tijdsindicatie Digitaal* Analoog Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Verlichting In gebruik uit dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Schoonmaakmiddelen Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige Aanwijzingen Aanwijzing: Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op hebben geen invloed op het reinigende vermogen van...
Rekjes De houder van achteren met de haak in het pRekjes bovenste gat ophangen ‚ en in de onderste opening drukken ƒ (Afb. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 27
Apparaatdeur De vier zwarte schroeven niet losschroeven (Afb. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot & hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. De beide schroeven links en rechts weer vastdraaien. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Met de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: JVoor u in onze kookstudio Categorie ■ Gerecht uitgetest. ■ Gerecht ■ Met behulp van de bedieningsring kunt u in de afzonderlijke niveaus bladeren. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij e s t .
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, Gebruik bij vochtig gebak de braadslede, zodat bij kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het overlopend vocht de binnenruimte niet vuil wordt. gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant. Bakvormen Bakken in combinatie met microgolven is slechts op Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 160-180 30-40 < Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans/rechthoekige vorm 140-150 60-80 < Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Muffins Muffinplaat 170-190 15-20 Muffins, 2 niveaus Muffinplaat 160-180* 15-30 < Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-180 25-40 Klein gistdeeggebak, 2 niveaus...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat. Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit Attentie! staat in de tabel aangegeven. Sommige gerechten Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen lukken het best wanneer ze in meerdere stappen met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de worden gebakken.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, Bakvormen kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. hartige gebak bruint dan minder sterk aan de Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas onderkant.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 250-270 20-25 Pizza, vers, dunne bodem Pizzaplaat 220-230 20-30 Pizza, diepvries Rooster 190-210 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Aanbevolen instelwaarden onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven soufflés de optimale verwarmingsmethode. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de u voorverwarmt.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Open vorm Braadthermometer Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u belangrijke instructies voor het gebruik van de geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: 7 Circulatiegrillen ■ < 4D hetelucht ( Grill, groot ■ ■ % Boven- en onderwarmte $ Pizzastand ■ ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min.
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabellen Braden en stoven in een vorm Tip: zijn aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de verdubbeld.
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor vlees op Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan koelkasttemperatuur dat in de onverwarmde oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten. binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden, energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Lamsvlees Lamsbout zonder been, medium, Open vorm 170-190 50-80 1,5 kg Lamsbout zonder been, medium, Gesloten vorm 260-280 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en verpakking. In magnetronbestendige vormen gaart u ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, sneller en gelijkmatiger. is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Vis, gestoofd, heel 300 g, bijv. forel Vorm gesloten Ý Vis, gegrild, heel 1,5 kg, bijv. zalm Rooster 170-190 30-40...
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Toebehoren van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. dit er goed om inschuift.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Zilvervliesrijst, 250 g + 650 ml Gesloten vorm 11-13 Ý water 25-30 Risotto, 250 g + 900 ml water Gesloten vorm 12-14 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: < 4D hetelucht ■ Ý Magnetron ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in mingsme- °C / bereidings- vermogen in min. thode stand watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 160-170 25-40 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-160 50-60 Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170 50-70 Gebak op de plaat...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met 4D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze het papier. soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders Inmaken beëindigen kunnen knappen. Dek de weckflessen af om ze tegen Fruit tocht te beschermen. Klemmen pas verwijderen Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes wanneer de glazen koud zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Vlak bevroren of geportioneerde stukken Tip: ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Gebruik voor het ontdooien van bevroren fruit, groente, bevroren. gevogelte, vlees, vis en gebak de magnetronfunctie. De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of Neem de bevroren levensmiddelen uit de verpakking en keren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- vermogen in min. thode watt Gehakt, gemengd, 200 g* Open vorm 8-15 Ý Gehakt, gemengd, 500 g* Open vorm Ý 10-15 Gehakt, gemengd, 800 g* Open vorm Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De tabelwaarden gelden voor voedingsproducten die in Neem ongebruikte toebehoren uit de binnenruimte. Zo de koude binnenruimte worden geplaatst. verkrijgt u een optimaal kookesultaat en spaart u energie. Als voor een specifiek voedingsproduct geen waarden zijn aangegeven, oriënteert u zich op soortgelijke Veeg de binnenruimte na de bereiding schoon.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. om het controleren en testen van het apparaat te Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere vergemakkelijken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mingsme- min. thode Grillen Toast gratineren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster...