Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Voedingswaar
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kipfilet, stomen
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees
met zwoerd, bijv. schou-
derstuk, 2 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Lamsbout zonder been,
medium, 1,5 kg
Vis, gegrild, heel, 300 g,
bijv. forel
Vis, gebraden, heel
300 g, bijv. forel
Vis, gestoomd, heel,
300 g, bijv. forel
Visfilet, ongepaneerd, ge-
stoomd
Bloemkool, heel, stomen
Wortelen in plakjes, sto-
men
Spinazie stomen
Het apparaat voorverwarmen.
1
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
2
44
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Rooster
1
Rooster
1
Stoombak met
2
gaatjes
Rooster
2
Rooster
1
Rooster
1
Rooster
1
Open vorm
1
Open vorm
1
Rooster
1
Open vorm
1
Gesloten vorm
1
Gesloten vorm
1
Rooster
1
Open vorm
1
Rooster
2
Rooster
1
Open vorm
1
Rooster
1
Braadslede
1
Stoombak met
2
gaatjes
Stoombak met
2
gaatjes
Stoombak met
2
gaatjes
Stoombak met
2
gaatjes
Stoombak met
2
gaatjes
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
200-220
200-220
100
200-220
160-180
1.
1. 130-140
2.
2. 150-160
3.
3. 170-180
180-200
180-190
1.
1. 100
2.
2. 170-180
3.
3. 200-210
210-220
190-200
200-220
200-220
220-230
190-200
275
170-190
170-180
170-190
1. 170-180
2. 160-170
80-90
80-100
120
120
100
Stoom-
Tijdsduur in
stand
min.
-
60-70
Gemid-
50-60
deld
-
15-25
Gemid-
30-45
deld
-
120-150
1. 110-120
Gemid-
deld
2. 20-30
Gemid-
3. 30-40
deld
-
-
120-130
-
120-140
-
1. 25-30
2. 60-80
Gering
-
3. 20-30
-
40-50
Gering
50-60
-
130-140
-
140-160
-
60-70
Gering
65-80
2
-
25-35
-
50-70
Gering
80-90
-
20-30
1. 15-20
Gemid-
deld
2. 5-10
-
-
15-25
-
10-16
-
20-30
-
5-7
-
2-3
Advertenties
Inhoudsopgave
