Inhoudsopgave
Advertenties
Let op!
Wilt u het bereidingsproces voortijdig beëindigen,
trek dan de kerntemperatuurmeter uit het
aansluitpunt.
Wanneer u gelijktijdig een programmering met de
kerntemperatuurmeter en de timer instelt, dan wordt
de oven door die programmering uitgeschakeld
waarvan de ingevoerde waarde als eerste is bereikt.
Gebruik uitsluitend de bijgevoegde, originele
kerntemperatuurmeter. U kunt de
kerntemperatuurmeter ter vervanging nabestellen.
Gebruik de kerntemperatuurmeter uitsluitend bij
oventemperaturen tot max. 250 °C.
Haal de kerntemperatuurmeter uit de oven wanneer
u deze niet gebruikt.
Haal de kerntemperatuurmeter tijdens de pyrolyse
uit de oven.
Reiniging
Neem de kerntemperatuurmeter alleen af met een
vochtige doek. De kerntemperatuurmeter is niet
geschikt voor de vaatwasser.
Richtlijnen kerntemperatuur
Rundvlees
Rosbief/ ossehaas / entrecôte
Rundergebraad
Varkensvlees
Varkensgebraad
Varkensrug
Varkensrug
Varkenshaas
Kalfsvlees
Kalfsfilet
Kalfsgebraad
Gevulde kalfsborst
Kalfsrug
Wild
Reerug
Reebout
Hertenbiefstuk
Hazenrug
Gevogelte
Kip (heel)
Kip (heel)
Gans, kalkoen, eend
Eendenborst
Struisvogelbiefstuk
Lamsvlees
Lamsbout
Lamsrug
Schapenvlees
Schapenbout
Schapenrug
Vis
Filet
In zijn geheel
Terrine
Overige
Brood
Pastei
Terrine
Foie gras
extra rood
45-47 °C
rood
50-52 °C
medium
58-60 °C
doorbakken
70-75 °C
80-85 °C
72-80 °C
medium
65-70 °C
doorbakken
75 °C
85 °C
65-70 °C
rood
50-52 °C
medium
58-60 °C
doorbakken
70-75 °C
doorbakken
75-80 °C
75-80 °C
medium
58-60 °C
doorbakken
65-70 °C
60-70 °C
70-75 °C
65-70 °C
65-70 °C
85 °C
75-80 °C
80-85 °C
medium
55-60 °C
doorbakken
70-80 °C
60-65 °C
medium
60-65 °C
doorbakken
70-80 °C
medium
55-60 °C
doorbakken
65-75 °C
medium
70-75 °C
doorbakken
80-85 °C
medium
70-75 °C
doorbakken
80 °C
62-65 °C
65 °C
62-65 °C
90 °C
72-75 °C
60-70 °C
45 °C
15
Advertenties
Inhoudsopgave
