Inhoudsopgave
Advertenties
Henny Penny
Nachtafdekkingen opbergen
Voordat u een vat gebruikt, moet u de nachtafdekkingen verwijderen en opbergen. Bij toe-
stellen met 3 en 4 vaten kunnen nachtafdekkingen onder het meest rechtse vat van de fri-
teuse worden opgeborgen.
NB: als er maar enkele vaten worden gebruikt, kunnen nachtafdekkingen op vaten blijven
waar de warmte uit blijft. Nachtafdekkingen zijn een optioneel accessoire voor de frteuse en
worden gebruikt om vaten af te dekken wanneer ze niet worden gebruikt. Deze helpen de
afbraak van olie door zuurstof te verminderen en houden verontreinigingen in de lucht uit de
olie. Nachtafdekkingen worden ook aanbevolen voor gebruik tijdens een grondige rei-
nigingsprocedure om aangrenzende vaten af te dekken.
De frituurinstallatie inschakelen
Na het uitvoeren van de dagelijkse pre-checks van de friteuse, zet u de friteuse aan met de
hoofdschakelaar. Na ongeveer 15 seconden wordt het scherm Voorverwarmen weer-
gegeven. De warmte blijft echter uit naar elk vat tot op de knop Voorverwarmen wordt getikt
van elke touchscreenbediening.
De olie voorverwarmen
U hebt de mogelijkheid om enkele of alle vaten op de friteuse in te schakelen.
1. Om de verwarming aan te zetten van een specifiek vat, tikt u op Voorverwarmen.
Opmerking: de insteltemperatuur van de olie is variabel en kan in etenswaren wor-
den gewijzigd.
2. Verifieer dat het vat tot de onderste lijn is gevuld met olie, op de achterkant van het
vat, en tik dan op Ja om door te gaan. Het vat wordt voorverwarmd.
Operatie
30
FM05-279B
F5 Open friteuse
Advertenties
Inhoudsopgave
