Inhoudsopgave
Advertenties
Henny Penny
Vatconfig.
Gesplitst
De locatie selecteren
Het toestel een geschikte plaats geven is erg belangrijk voor de bediening, de snelheid en
het gebruiksgemak. Kies een vlakke locatie voor het toestel om te zorgen voor de juiste wer-
king, inclusief oliedekking van het product. Kies een locatie waar de friteuse gemakkelijk kan
worden gevuld en leeggemaakt zonder daarbij de afwerking van de maaltijden te hinderen.
Uit ervaring van de operators is gebleken dat door het rauwe product in een keer gaar te fri-
turen en daarna warm te houden, een snelle en continue service kan worden geleverd. Er
moeten laad- of stapeltafels worden voorzien naast de frituurinstallatie. De beste efficiëntie
wordt verkregen door bediening in een rechte lijn, d.w.z. onbewerkt erin en het afgewerkte
product aan de andere kant eruit. Het samenstellen van de bestellingen kan met slechts een
klein verlies aan doeltreffendheid verplaatst worden.
Installatie
1 vat
2 vaten
137 kg.
200 kg.
317 lb.
472 lb.
144 kg.
214 kg.
Risico op verbranding
Voor het voorkomen van lichamelijk letsel moet
u de friteuse installeren overeenkomstig de
instructies in de handleiding. Er kunnen bind-
strips gebruikt worden voor stabilisatie.
Brandgevaar
Om brand te voorkomen mag de plaats onder
de friteuse niet gebruikt worden om voorraden
te bewaren.
Brandgevaar
Voor het vermijden van lichamelijk letsel en
brand: installeer het toestel met minimale tus-
senafstanden omschreven in de handleiding;
spuit geen aerosol in de buurt van het toestel tij-
dens gebruik. Installeer de open fri-
tuurinstallatie met minimale tussenruimte tot
alle brandbare materialen.
3 vaten
240 kg.
606 lb.
275 kg.
14
FM05-279B
F5 Open friteuse
4 vaten
319 kg.
758 lb.
344 kg.
Advertenties
Inhoudsopgave
