Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Tips Voor De Magnetron; Taart, Cake En Gebak - NEFF C67M50N0 Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor C67M50N0:
Inhoudsopgave

Advertenties

Tips voor de magnetron

U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Het gerecht is te droog geworden.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.

Taart, cake en gebak

Bij de tabellen
Aanwijzingen
De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, fijn (bijv. zandtaart)
Taartbodem van roerdeeg
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 6 eieren, voorver-
warmen
Bodem zandtaartdeeg met rand donkere springvorm**
Vruchten- of kwarktaart met
bodem van zandtaartdeeg*
Zwitserse vruchtentaart
Tulband
Notentaart
Pizza, dunne bodem, weinig
bedekking, voorverwarmen
Hartig gebak
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** in de braadslede plaatsen.
Gebak in de braadslede
Roerdeeg met droge bedekking
Roerdeeg met vochtige bedekking
(vruchten)
Gistdeeg met droge bedekking
Gistdeeg met vochtige bedekking
(vruchten)
Toebehoren
Hoogte
Krans­/rechthoekige
1
vorm
Krans­/rechthoekige
1
vorm
Vorm vruchtentaartbo-
2
dem
Springvorm/tulband-
1
vorm
Vorm vruchtentaartbo-
1
dem
donkere springvorm
1
1
donkere springvorm
2
donkere springvorm
1
Tulbandvorm
1
donkere springvorm
1
ronde pizzaplaat
1
donkere springvorm**
1
Toebehoren
Hoogte
Braadslede
2
Braadslede
1
Braadslede
2
Braadslede
2
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
de volgende keer hoger in. Een lage temperatuur zorgt
ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Verwar-
Temperatuur
mings-
°C
methode
3
160-180
%
150-170
3
160-180
3
160-180
%
150-160
%
170-180
%
170-190
3
160-170
%
190-200
3
160-180
3
170-180
%
220-240
%
180-190
Verwar-
Tempera-
mingsme-
tuur °C
thode
%
160-180
3
160-180
%
170-190
%
170-190
Magnetronver-
Tijdsduur in
mogen in watt
minuten
90 W
30-40
-
60-80
-
25-35
90 W
30-40
-
20-25
-
30-40
-
30-40
180 W
30-40
-
40-50
90 W
30-40
90 W
35-45
-
15-20
-
50-60
Magnetronvermo-
Tijdsduur in
gen in watt
minuten
-
25-35
90 W
30-40
-
35-45
-
45-55
25

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave