Inhoudsopgave
Advertenties
Vlees en vis
Gerecht
Kalfsvlees 1-1,2 kg
Rosbief (doorbakken) 1-1,2 kg
Lamsvlees 1-1,5 kg
Varkensvlees 1-1,2 kg
Braadkip 1-1,8 kg
Gebraden eend 1,5-2 kg
Gebraden gans 3-3,5 kg
Gebraden kalkoen 5-7 kg
Gebraden haas 2 kg
Soufflés 1 kg
Gebraden konijn 2 kg
Vis
* Bakoven voorverwarmen.
Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor het
braden" na de tabellen.
Inschuif-
Functie
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
1 kg
2
3
2 kg
2
2
Temperatuur
°C
t
180
T
170
T
170-180
T
190
t
190
T
170
t
200
T
190
T
190
T
190
T
170
T
170-180
t
190
T
190
t
190
T
180
t
190
T
170
Tijdsduur
Minuten
70-90*
60-80
20-25
80-100*
70-90*
70-90
70-80*
60-70
60-70
70-80*
150-180*
30-50
30-40*
60-70
35-40*
35-40
60-70*
50-60
31
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
