Samenvatting van Inhoud voor Siemens HS958GE 1 Series
Pagina 1
Stoombakoven HS958GE.1 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie. Inhoudsopgave Zo lukt het............ 43 MONTAGEHANDLEIDING ......... 55 GEBRUIKERSHANDLEIDING 32.1 Algemene montage-instructies ...... 55 Veiligheid............. 2 Materiële schade vermijden ....... 5 Milieubescherming en besparing....... 6 1 Veiligheid Uw apparaat leren kennen........ 7 Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in Functies ............... 8 acht. Accessoires............ 10 1.1 Algemene aanwijzingen Voor het eerste gebruik ........ 13...
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij springen. Er kunnen hete dampen en steek- ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun- WAARSCHUWING ‒ Gevaar: nen scherpe randen hebben. magnetisme! ▶ Draag veiligheidshandschoenen. WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische Let op! magnetisme schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel Opgelet voor personen met pacema- mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. ▶...
Materiële schade vermijden nl 1.7 Reinigingsfunctie WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. ▶ Nooit de apparaatdeur aanraken. ▶ Het apparaat laten afkoelen. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. 2 Materiële schade vermijden ▶...
nl Milieubescherming en besparing 2.2 Stoom Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. Volg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctie ▶ Geen programma starten wanneer zich water op de gebruikt.
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Symbool Betekenis WiFi-signaalsterkte voor Home Connect. Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- Hoe meer lijntjes van het symbool ge- paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- vuld zijn, des te beter is het signaal.
nl Functies Verlichting 4.4 Binnenruimte Een of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim- Verschillende functies in de binnenruimte ondersteunen bij het gebruik uw apparaat. Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat de Rekjes verlichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langer dan ca.
Pagina 9
Functies nl Home Connect Functie Gebruik Met Home Connect kunt u de oven met een mobiel Reiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimte eindapparaat verbinden en op afstand bedienen om de kiezen. volledige functionaliteit van het apparaat te benutten. → "Reinigingsfunctie 'ecoClean Plus'", Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho- Pagina 30 me Connect app extra of uitgebreide functies voor uw → "Reinigingsondersteuning 'humid-...
nl Accessoires Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies coolStart- functie 30 - 250°C Voor een snelle bereiding van diepvriesproducten zonder voor- verwarmen. Kies de temperatuur die de fabrikant aangeeft. Ge- bruik de hoogste temperatuur die op de verpakking staat aange- geven.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Rooster ¡ Bakvormen ¡ Ovenschalen ¡ Vormen ¡ Vlees, bijv. braad- of grillstukken ¡ Diepvriesgerechten Braadslede ¡ Vochtig gebak ¡ Gebak ¡ Brood ¡ Grote braadstukken ¡ Diepvriesgerechten ¡ Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet bij het grillen op het rooster of water bij het gebruik met stoom.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: siemens-home.bsh-group.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
Voor het eerste gebruik nl 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheid Opmerking: Wanneer uw leidingwater sterk kalkhou- Informeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, bij uw lokale waterbedrijf naar de waterhardheid van dend is, adviseren wij u onthard water te gebruiken.
nl De Bediening in essentie In werking stellen. a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwij- ‒ het apparaat verwarmt. zing dat de werking is beëindigd. Het apparaat laten afkoelen en vervolgens de bo- a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- dem van de binnenruimte goed laten drogen.
Snel voorverwarmen nl Opmerking: De meest geschikte verwarmingsmethode 8.8 Sabbatconform bedienen voor uw gerechten vindt u in de beschrijving van de Wanneer u uw apparaat sabbatconform wilt bedienen, verwarmingsmethoden. gebruik dan de tijdfuncties en wijzig de basisinstelling → "Verwarmingsmethoden", Pagina 9 voor de verlichting. Verwarmingsmethode wijzigen Opmerking: Wanneer u de apparaatdeur tijdens het gebruik opent, houdt het apparaat op met verwarmen.
nl Tijdfuncties 10 Tijdfuncties 10.2 Einde instellen Voor gebruik kunt u de tijdsduur en de tijdstip, waarop de werking moet eindigen, instellen. De timer kan onaf- Het tijdstip waarop de tijdsduur van de werking moet hankelijk van de werking worden ingesteld. zijn afgerond, kunt u tot maximaal 24 uur verschuiven. Tijdfunctie Gebruik Vereisten...
Stomen nl Druk op de knop . a Wanneer het apparaat is uitgeschakeld, dan blijft de Op "Pauze" drukken. timer op het display zichtbaar. De timer wijzigen. a Als het apparaat is ingeschakeld, staan de instellin- Op "Start" drukken. gen van de lopende werking op het display. De ti- mer wordt in de statusregel weergegeven.
Pagina 18
nl Stomen Stoomstoot Op de temperatuur drukken. Wijzig de temperatuur in via de instellijn of voer de- Met de stoomstoot kunt u af en toe gericht intensieve ze direct in via het numerieke veld . stoom toevoeren. Vooral brood en broodjes knappen Druk op "Overnemen".
Kerntemperatuurmeter nl Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld. a Wanneer de stoomstoot is afgerond, wordt de wer- king voortgezet. Al naar gelang de functie kan de Open de apparaatdeur. stoomstoot indien gewenst opnieuw worden gestart. Opmerking: Schakel het apparaat uit met wanneer het gerecht De condensopvangbak bevindt zich onder de bin- klaar is.
Pagina 20
nl Kerntemperatuurmeter 12.3 Kerntemperatuurmeter instellen Dunne Steek de kerntemperatuurmeter in de stukken zijkant van het vlees op het dikste punt. U kunt een kerntemperatuur tussen de 30°C en 99°C vlees instellen. Dikke Steek de kerntemperatuurmeter van bo- Vereisten stukken ven schuin tot de aanslag in het vlees. ¡...
Gerechten nl Verwarmingsmethode wijzigen Varkensvlees Kerntemperatuur in °C Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook de andere instellingen teruggezet. Varkensnek 85 - 90 Druk op "Stop". Varkensfilet, rosé 62 - 70 Druk op . Varkensrug, doorbakken 72 - 80 Druk op de gewenste verwarmingsmethode. Stel de werking opnieuw in en start met "Start".
nl Gerechten ¡ Tijdstip voor het keren of omroeren Neem de informatie over het gebruik met stoom in Zodra dit tijdstip bereikt is, klinkt er een signaal. acht. → "Stomen", Pagina 17 Druk op om informatie op te roepen. Sommige aan- wijzingen verschijnen automatisch. Individuele bruining Bij sommige gerechten kunt u de individuele bruinings- Programma's...
Gerechten nl Voorspelling resterende tijd voor gebruik Categorie Gerechten Wanneer uw apparaat is verbonden met Home Con- Vis, heel nect, dan kan het apparaat de vermoedelijke resteren- Visfilet de duur van het bereidingsproces voorspellen. Vis karbonade De eerste resterende tijd verschijnt na ca. 1 minuut op Visgerechten het display.
nl Favorieten Schakel het apparaat uit met wanneer het ge- a Bij gebruik met baksensor wordt geen tijdsduur ‒ recht klaar is. weergegeven. Op het display staan de instelwaar- den en de tijd hoelang het programma al loopt. Als het apparaat met Home Connect is verbonden, 13.5 Automatische uitschakeling wordt de voorspelde resterende tijdsduur weergege- De automatische uitschakelfunctie...
Basisinstellingen nl 16 Basisinstellingen U kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens Apparaatin- Keuze uw wensen instellen. stellingen Verlichting ¡ Ingeschakeld bij het bereiden en 16.1 Overzicht van de basisinstellingen bij het openen van de deur ¡ Alleen bij het openen van de deur Hier vindt u een overzicht van de basis- en fabrieksin- ¡...
nl Home Connect Schakel met terug naar het hoofdmenu om de Opmerking: Na een stroomonderbreking blijven de in- basisinstellingen te verlaten of schakel het apparaat gevoerde wijzigingen van de basisinstellingen behou- uit met . den. a De wijzigingen zijn opgeslagen. 17 Home Connect Dit apparaat is geschikt voor netwerken.
Home Connect nl Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting WiFi Met WiFi kunt u de netwerkverbinding van uw apparaat uit- schakelen. Wanneer u eenmaal succesvol bent verbonden, dan kunt u WiFi deactiveren en verliest u niet uw gedetailleer- de gegevens. Zodra u WiFi opnieuw activeert, dan maakt uw apparaat automatisch verbinding.
nl Reiniging en onderhoud 17.6 Bescherming persoonsgegevens ¡ De actuele software- en hardwareversie van uw huishoudapparaat. Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fa- persoonsgegevens in acht. brieksinstellingen. Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Ho- verbonden met een thuisnetwerk dat op het internet is me Connect functionaliteiten voorbereid.
Pagina 29
Reiniging en onderhoud nl Apparaatdeur Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Ruiten van de ¡ Warm zeepsop Gebruik geen schraper voor vitrokeramische kookplaat of RVS- deur schuursponsje gebruiken. ¡ Ovenreiniger Tip: Voor een grondige reiniging de deurruiten demonteren. → "Apparaatdeur", Pagina 34 Deurafscherming ¡ Van roestvaststaal: Gebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kook- plaat.
nl Reinigingsfunctie "ecoClean Plus" Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Kerntemperatuur- ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel. meter Niet in de vaatwasser reinigen. Cameralens ¡ Warm zeepsop Gebruik geen zuurhoudend reinigingsmiddel of ontkalkingsmiddel. Houd de handleiding voor het reinigen van de cameralens aan. → "Cameralens reinigen", Pagina 30 18.2 Apparaat schoonmaken De cameralens kan bekrast of troebel raken.
Reinigingsondersteuning "humidClean" nl – van de cameralens LET OP! Zo voorkomt u niet verwijderbare vlekken. Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig wor- Voorwerpen uit de binnenruimte halen. De binnen- den gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de opper- ruimte moet leeg zijn. vlakken.
nl Ontkalken reinigingen door het verdampen van zeepsop in. Ver- a De reinigingsondersteuning start en de tijdsduur ontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker wor- loopt af. den verwijderd. a Wanneer de reinigingsondersteuning is beëindigd, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing, dat de werking is beëindigd.
Spoelen nl Het buisje aan het uiteinde van de aansluitslang zo De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. in de container steken, dat alle vloeistof in het appa- Druk op "Start". raat gepompt kan worden. Bevestig indien nodig het a Op het display verschijnt een aanwijzing voor de buisje met de clip aan de bak.
nl Droogfunctie Druk op "Reiniging". 22.3 Apparaat na het spoelen klaar voor Druk op "Spoelen". gebruik maken De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. Neem in de binnenruimte de aansluitslang uit de Druk op "Start". bus. a Op het display verschijnt een aanwijzing voor de De bak met de aansluitslang uit de binnenruimte voorbereidingen die nodig zijn voor het spoelen.
Pagina 35
Apparaatdeur nl Op het rechter drukvlak drukken tot de haak WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! losklikt. Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen. ▶ Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal opengeklapt.
nl Apparaatdeur Het condenswaterreservoir aandrukken tot de haken De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . rechts, links en onderaan vastklikken. a Het condenswaterreservoir is horizontaal inge- bouwd. 24.2 Apparaatdeur inhangen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
Apparaatdeur nl Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen De tussenruit in de linker en rechter houder verwijderen. schuiven. De apparaatdeur openen. ‒ De condensstrip naar boven klappen en er uit ‒ trekken. De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de lin- ker en rechter houder zit.
nl Rekjes De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de De vastzethendel op linker en rechter scharnier linker en rechter houder zit. dichtklappen . De deurafscherming aanbrengen en aandrukken, a De vastzethendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- tot deze hoorbaar vastklikt. deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd.
Rekjes nl Aan de zijkant van de rail op PUSH drukken en de Opmerking: rail naar achteren schuiven. Meer informatie: 25.4 Telescooprail aanbrengen Opmerking: De telescooprails passen alleen rechts of links. Let er bij het inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden uitgetrokken. De telescopische rail met de achterste bevestiging van onderen achter de beide geleidingsstaven PUSH ingedrukt houden...
nl Storingen verhelpen PUSH loslaten. De telescooprails tot de aanslag er uit trekken, en weer inschuiven. Opmerking: Meer informatie: a De houder klikt in. 26 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Pagina 41
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Als het apparaat uit- Basisinstelling werd gewijzigd. geschakeld is, ver- ▶ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. schijnt de actuele tijd → "Basisinstellingen", Pagina 25 niet. Home Connect functi- Verschillende oorzaken zijn mogelijk. oneert niet correct. ▶ Ga naar www.home-connect.com.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage siemens-home.bsh-group.com . Cameralens is vuil. ▶ Reinig de cameralens.
¡ Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbe- app of op onze homepage siemens-home.bsh- reiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere group.com . waarden.
nl Zo lukt het 31.2 Aanwijzingen voor het bakken ¡ Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm. ¡ Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn don- ¡ Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½ kere bakvormen van metaal het beste geschikt.
Zo lukt het nl Opmerkingen ¡ In het belangrijkste deel van de gebruikershandlei- ¡ Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgescha- ding vindt u informatie, hoe u de stoomfunctie in- keld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de stelt.
Pagina 46
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Zandtaartdeeggebak met Braadslede 160-180 55-75 vochtige bedekking Gebak van gistdeeg met Braadslede 180-190 30-40 vochtige bedekking Cakerol Bakplaat 180-200 10-15 Muffins...
Pagina 47
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Gebraden varkensvlees Open vorm 180-190 110-130 zonder zwoerd, bijv. hals- stuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees Open vorm 190-200 120-140 zonder zwoerd, bijv.
Pagina 48
nl Zo lukt het Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol- Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim- doende. 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- melk roeren. vies. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur of kleine glazen.
Zo lukt het nl 31.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tij- toepassingen dens het langzaam garen gesloten. Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings- Tips voor het langzaam garen wijzen en andere toepassingen, bijv.
Pagina 50
nl Zo lukt het ▶ Groente en fruit altijd grondig wassen en schillen. Levensmiddelen vacumeren ▶ Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplan- Gebruik om een gelijkmatige warmte-overdracht en een ken schoon zijn. geoptimaliseerd kookresultaat te behalen voor het va- ▶ Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte cumeren een vacuümsealer die tot 99% vacuüm kan snijplanken gebruiken.
Pagina 51
Zo lukt het nl Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 52
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C siteit min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
Zo lukt het nl Regenereren ¡ Plaats de vorm op het rooster. ¡ Leg het voedsel, dat u niet in de vorm bereidt, direct Warm gerechten voorzichtig op met stoom. De gerech- op het rooster op niveau 2 , bijv. broodjes. ten smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. U kunt ¡...
Pagina 54
nl Zo lukt het Insteladviezen voor het bakken Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes, 2 niveaus Braadslede 140-150 30-40 Bakplaat Spritskoekjes, 3 niveaus 5+3+1 130-140 35-55...
Montagehandleiding nl Grillen Insteladviezen bij het grillen Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Toast bruinen Rooster Het apparaat niet voorverwarmen. 32 Montagehandleiding ¡ De contactdoos van het apparaat dient zich in het gebied van het gearceerde vlak buiten de inbouwruimte te bevinden.
nl Montagehandleiding 32.3 Inbouw onder een werkblad WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! Het gebruik van een verlengd netsnoer en Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. niet-toegestane adapters is gevaarlijk. ▶ Gebruik geen meervoudige stekkerdozen. ▶ Gebruik uitsluitend verlengkabels die zijn gecertificeerd, een minimale aderdiameter van 1,5 mm²...
Montagehandleiding nl Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm b in mm Inductiekookplaat Inductiekookplaat met doorlopend kookoppervlak Gaskookplaat Elektrische kookplaat Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen. 32.5 Inbouw in een hoge kast ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening is gewaarborgd.
nl Montagehandleiding ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- Vereisten sluitkabel worden aangesloten. ¡ De wateraansluiting voor de toevoerslang mag niet ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- direct achter het apparaat liggen en moet altijd toe- gestoken tot een klik hoorbaar is.
Montagehandleiding nl 32.10 Apparaat inbouwen Aluminiumprofielen voorboren, om een schroefver- binding te maken. Het apparaat volledig inschuiven en centrisch uitlij- nen. Apparaat met adequate schroeven bevestigen. Het apparaat vastschroeven. 32.12 Apparaat demonteren Opmerking: De spleet tussen werkblad en apparaat mag niet door extra lijsten worden afgesloten. Leeg het stoomsysteem.
Pagina 60
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001647550* 9001647550 (030323)