Pagina 1
Stoombakoven HS936GA.1 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
nl Veiligheid Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie. Inhoudsopgave MONTAGEHANDLEIDING ........ 50 29.1 Algemene montage-instructies ...... 50 GEBRUIKERSHANDLEIDING 1 Veiligheid Veiligheid.............. 2 Materiële schade vermijden ........ 5 Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in Milieubescherming en besparing...... 6 acht.
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij springen. Er kunnen hete dampen en steek- ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid ▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer is Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur beschadigd, dan direct de stekker van het bewegen de scharnieren zich en kunnen ze netsnoer uit het stopcontact halen of de ze- klem komen te zitten. ▶...
Materiële schade vermijden nl 2 Materiële schade vermijden Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens 2.1 Algemeen het gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel- LET OP! fronten kunnen dan beschadigd raken. ▶ Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont- Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is.
nl Milieubescherming en besparing 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking Bij langere bereidingstijden het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen. De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun- ¡ De restwarmte is voldoende om het gerecht verder nen worden hergebruikt. te bereiden.
Uw apparaat leren kennen nl 4.3 Knoppen Symbool Betekenis Timer is geactiveerd. Met de knoppen kiest u de verschillende functies di- → "Timer instellen", Pagina 16 rect. Kinderslot is geactiveerd. Knop Functie → "Kinderslot", Pagina 21 Apparaat in- of uitschakelen. WiFi-signaalsterkte voor Home Connect. → "De Bediening in essentie", Hoe meer lijntjes van het symbool ge- Pagina 13 vuld zijn, des te beter is het signaal.
nl Functies Watertank Als de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het ge- bruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnen- De watertank hebt u nodig voor de stoom-verwarmings- ruimte dan gericht op. methoden. → "Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte re- De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. genereren", Pagina 27 → "Watertank vullen", Pagina 16 Verlichting...
Pagina 9
Functies nl Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies 4D-Hetelucht 30 - 250°C Op één of meer niveaus bakken of braden. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele- ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Onderwarmte 30 - 250°C Gerechten nabakken of au bain-marie bereiden.
nl Accessoires Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies Ontdooien 30 - 60°C Bevroren etenswaar voorzichtig ontdooien. Regenereren 80 - 180°C Bordgerechten en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit. fullSteam Plus 30 - 120°C Voorzichtig stomen van groente, vlees, vis en granen.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Stoombak met gaatjes, ¡ Groente stomen. grootte M ¡ Kleinfruit uitpersen. ¡ Ontdooien. Zet de stoombak niet op het rooster. Stoombak met gaatjes, Grote hoeveelheden stomen. grootte XL 6.1 Aanwijzingen bij het toebehoren Rooster Het rooster met de open kant naar de apparaatdeur en de welving ...
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: siemens-home.bsh-group.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
De Bediening in essentie nl 7.2 Eerste keer in gebruik nemen De watertank vullen. → "Watertank vullen", Pagina 16 Nadat je het apparaat op het lichtnet hebt aangesloten, Volgende instellingen uitvoeren: moet je de instellingen voor de eerste ingebruikname van het apparaat vastleggen. Het kan enkele minuten Verwarmingsmethode fullSteam Plus ...
nl De Bediening in essentie Schakel het apparaat uit met wanneer het gerecht a Op het display verschijnt de tijd of de restwarmte-in- klaar is. dicatie. Opmerking: De meest geschikte verwarmingsmethode 8.3 In werking stellen voor uw gerechten vindt u in de beschrijving van de verwarmingsmethoden.
Snel voorverwarmen nl Plaats het gerecht in de binnenruimte, voordat het Haal het gerecht uit de binnenruimte wanneer de apparaat begint te verwarmen. werking is beëindigd. Na ca. 15 tot 20 minuten In werking stellen. schakelt het apparaat volledig automatisch uit. a Het display toont de starttijd. Het apparaat bevindt Opmerking: Wijzig indien nodig de basisinstelling zich in de wachtstand.
nl Stomen Druk op "Overnemen". Opmerking: Bij functies waarbij een tijdsduur nodig is, reset het apparaat het tijdstip, waarop de tijds- duur eindigt, terug op de het volgende mogelijk tijd- 10.2 Einde instellen stip. Het tijdstip waarop de tijdsduur van de werking moet Druk op "Overnemen".
Stomen nl Plaats de gevulde watertank in het apparaat . Let WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! er daarbij op dat de watertank op de houders Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank vastklikt. heet worden. ▶ Heeft u het apparaat zojuist gebruikt, wacht dan tot de watertank is afgekoeld.
nl Stomen Stel de temperatuur in met of of via de instel- WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! balk. Of voer de tijdsduur direct in via het numerieke Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de veld . vacumeerzak.
Stomen nl De instellingen voor de functie invoeren, bijv. ver- de kalksporen met warm water of een in azijn gedrenk- warmingsmethode en temperatuur. te doek verwijderen. Neem de informatie over de reini- Op "Toegevoegde stoom" drukken. ging in acht. Druk op de gewenste stoomstand.
nl Gerechten ▶ Droog de binnenruimte handmatig of gebruik de droogfunctie. → "Drogen", Pagina 29 12 Gerechten Met de functie "Gerechten" helpt u uw apparaat bij de Bereidingsmethoden bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto- Bij enkele gerechten kunt u een voorkeursbereidings- matisch de optimale instellingen.
Favorieten nl Start de werking met . 12.4 Automatische uitschakeling a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur De automatische uitschakelfunctie bij de gerechten loopt af. zorgt ervoor dat u ontspannen kunt bakken en braden. a Als het gerecht klaar is, klinkt een signaal. Het ap- Wanneer het gebruik is beëindigd, dan houdt het appa- paraat warmt niet meer op.
nl Basisinstellingen 15 Basisinstellingen U kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens Apparaatin- Keuze uw wensen instellen. stellingen Verlichting ¡ Ingeschakeld bij het garen en bij 15.1 Overzicht van de basisinstellingen het openen van de deur ¡ Alleen bij het openen van de deur Hier vindt u een overzicht van de basis- en fabrieksin- ¡...
Home Connect nl Schakel met terug naar het hoofdmenu om de Opmerking: Na een stroomonderbreking blijven de in- basisinstellingen te verlaten of schakel het apparaat gevoerde wijzigingen van de basisinstellingen behou- uit met . den. a De wijzigingen zijn opgeslagen. 16 ...
nl Home Connect Basisinstelling Mogelijke instellingen Toelichting WiFi Met WiFi kunt u de netwerkverbinding van uw apparaat uit- schakelen. Wanneer u eenmaal succesvol bent verbonden, dan kunt u WiFi deactiveren en verliest u niet uw gedetailleer- de gegevens. Zodra u WiFi opnieuw activeert, dan maakt uw apparaat automatisch verbinding.
Reiniging en onderhoud nl 16.6 Bescherming persoonsgegevens ¡ De actuele software- en hardwareversie van uw huishoudapparaat. Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fa- persoonsgegevens in acht. brieksinstellingen. Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Ho- verbonden met een thuisnetwerk dat op het internet is me Connect functionaliteiten voorbereid.
Pagina 26
nl Reiniging en onderhoud Apparaatdeur Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Ruiten van de ¡ Warm zeepsop Gebruik geen schraper voor vitrokeramische kookplaat of RVS- deur schuursponsje gebruiken. ¡ Ovenreiniger Tip: Voor een grondige reiniging de deurruiten demonteren. → "Apparaatdeur", Pagina 29 Deurafscherming ¡ Van roestvaststaal: Gebruik geen glasreiniger of schraper voor vitrokeramische kook- plaat.
Reinigingsondersteuning "humidClean" nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Toebehoren ¡ Warm zeepsop Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of RVS-spiraal- spons gebruiken. ¡ Ovenreiniger Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden ge- daan. Gebruik op stoompannen van RVS geen RVS-sponsjes. Verontreinigingen op stoompannen vormen door levensmiddelen die zetmeel bevatten (bijv.
nl Ontkalken reinigingen door het verdampen van zeepsop in. Ver- a De reinigingsondersteuning start en de tijdsduur ontreinigingen kunnen vervolgens gemakkelijker wor- loopt af. den verwijderd. a Wanneer de reinigingsondersteuning is beëindigd, klinkt er een signaal. Op het display verschijnt een aanwijzing, dat de werking is beëindigd.
Drogen nl Het bedieningspaneel openen en de watertank Het spoelen met starten. ‒ ‒ verwijderen. a Wanneer er een spoelcyclus beëindigd is, klinkt er De watertank grondig spoelen en met water vul- een signaal. ‒ len. Als de tweede spoelcyclus is beëindigd: De watertank inzetten en het bedieningspaneel De watertank leegmaken en drogen.
Pagina 30
nl Apparaatdeur Op het rechter drukvlak drukken tot de haak WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! losklikt. Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen. ▶ Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, resp. bij het verwijderen van de apparaatdeur helemaal opengeklapt.
Apparaatdeur nl Het condenswaterreservoir aandrukken tot de haken De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . rechts, links en onderaan vastklikken. a Het condenswaterreservoir is horizontaal inge- bouwd. 21.2 Apparaatdeur inhangen WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
nl Apparaatdeur De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de lin- WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! ker en rechter houder zit. Wanneer er krassen op het glas van de apparaat- deur zitten, kan dit barsten. ▶ Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmid- del of scherpe metalen schraper voor het reini- gen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen.
Rekjes nl De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier Sluit de apparaatdeur. dichtklappen . Opmerking: De binnenruimte pas gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn ingebouwd. a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd. 22 ...
nl Rekjes Aan de zijkant van de rail op PUSH drukken en de Opmerking: rail naar achteren schuiven. Meer informatie: 22.4 Telescooprail aanbrengen Opmerking: De telescooprails passen alleen rechts of links. Let er bij het inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden uitgetrokken. De telescopische rail met de achterste bevestiging ...
Storingen verhelpen nl PUSH loslaten. De telescooprails tot de aanslag er uit trekken, en weer inschuiven. Opmerking: Meer informatie: a De houder klikt in. 23 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Pagina 36
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Als het apparaat uit- Basisinstelling werd gewijzigd. geschakeld is, ver- ▶ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. schijnt de actuele tijd → "Basisinstellingen", Pagina 22 niet. Home Connect functi- Verschillende oorzaken zijn mogelijk. oneert niet correct. ▶ Ga naar www.home-connect.com.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage siemens-home.bsh-group.com . 24 Afvoeren 24.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over-...
¡ Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbe- app of op onze homepage siemens-home.bsh- reiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere group.com . waarden.
Zo lukt het nl ¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de 28.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Wan- braden, stoven en grillen neer u toch wilt voorverwarmen, schuif de accessoi- ¡ Het insteladvies geldt voor braadproducten op koel- re dan pas na het voorverwarmen in de binnenruim- kasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.
nl Zo lukt het ¡ Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en verge- ¡ Open de deur tijdens het stoomproces zo weinig lijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en mogelijk. Dep na de bereiding het condensaatreser- blijven lekker mals. voir uit. Het overlopen van het condensaatreservoir ¡...
Pagina 41
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm 150-160 50-60 Ø 28 cm 1. 150-160 1. 10 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 2.
Pagina 42
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 160-180 120-150 Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 1. 130-140 1.
Pagina 43
Zo lukt het nl Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de vies. melk roeren. Verleng de bereidingstijd bij vormpjes van zeer dik De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes materiaal. of kleine glazen. De vormen met folie afdekken, bijv.
nl Zo lukt het 28.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tij- toepassingen dens het langzaam garen gesloten. Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings- Tips voor het langzaam garen wijzen en andere toepassingen, bijv.
Pagina 45
Zo lukt het nl ▶ Groente en fruit altijd grondig wassen en schillen. Levensmiddelen vacumeren ▶ Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplan- Gebruik om een gelijkmatige warmte-overdracht en een ken schoon zijn. geoptimaliseerd kookresultaat te behalen voor het va- ▶ Voor verschillende soorten levensmiddelen aparte cumeren een vacuümsealer die tot 99% vacuüm kan snijplanken gebruiken.
Pagina 46
nl Zo lukt het U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar Maak het product klaar om te serveren. ¡ De vis kruiden en er hete boter over gieten. Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding ¡...
Pagina 47
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C siteit min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
nl Zo lukt het Regenereren ¡ Plaats de vorm op het rooster. ¡ Leg het voedsel, dat u niet in de vorm bereidt, direct Warm gerechten voorzichtig op met stoom. De gerech- op het rooster op niveau 2 , bijv. broodjes. ten smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. U kunt ¡...
Pagina 49
Zo lukt het nl Insteladviezen voor het bakken Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes, 2 niveaus Braadslede 140-150 30-40 Bakplaat...
nl Montagehandleiding Grillen Insteladviezen bij het grillen Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 Toast bruinen Rooster Het apparaat niet voorverwarmen. 29 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van ¡...
Montagehandleiding nl 29.3 Inbouw onder een werkblad LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dra- Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij gen kan deze afbreken. De deurgreep houdt de inbouw onder een werkblad in acht. het gewicht van het apparaat niet. ▶...
nl Montagehandleiding 29.5 Inbouw in een hoge kast ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening is gewaarborgd. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht. ¡ Apparaten niet te hoog inbouwen, zodat het toebe- horen er zonder probleem uitgenomen kan worden.
Montagehandleiding nl ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, Het apparaat vastschroeven. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- raat van het net, controleer de aansluiting. Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd.
Pagina 56
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001647010* 9001647010 (020726)