Inhoudsopgave
Advertenties
activeringswaarde water op
aftapkraan
bedieningspaneel
concentratieringarmatuur
controlefunctie
druksproeier
etenswarensonde
etenswarensondecontact
geventileerde panelen
LED
luchttemperatuursonde
minimale warmhoudtemperatuur
module
ontkalkingsagens
parameters
productcapaciteit
relatieve vochtigheid
sondeclip
feb 2003
G L O S S A R I U M
HENNY PENNY WARMHOUDKASTEN
een ingestelde temperatuur waarbij een sensor de operator waarschuwt dat
de waterpan moet worden gevuld
een apparaat dat het water laat weglopen uit de waterpan en in een ondiepe
pan op de vloer; de klep moet zijn gesloten wanneer het apparaat wordt
gebruikt als vochtigheid is gewenst
de onderdelen die de besturingssystemen van het apparaat bedienen; het
paneel bevindt zich op het bovenste voorvlak van de kast
een metalen armatuur die zich in de waterpan onderaan het apparaat bevindt,
die helpt bij het onderhouden van een gelijkmatig vochtigheidsniveau
binnen de kast
een programma dat wordt gebruikt om brood te laten rijzen
een instrument dat een waterstraal onder druk spuit; dit instrument mag
NIET worden gebruikt om een warmhoudkast schoon te maken
een sensor die zich buiten de kast bevindt en die, wanneer in het product gestoken,
de temperatuur van het product communiceert met het bedieningspaneel
het aansluitpunt waar de etenswarensonde op is aangesloten om te kunnen
communiceren met het bedieningspaneel
openingen in de kast die lucht binnenlaten aan de zijkanten en achterkant
van de module
een elektronisch lampje op het bedieningspaneel
een rond apparaat aan de binnenkant van de kast dat de temperatuur van de
lucht in de kast meet en die informatie naar het bedieningspaneel doorstuurt
de laagste temperatuur waarbij een voedselproduct veilig kan worden
bewaard voor menselijke consumptie
het verwijderbare bovenste gedeelte van de kast dat het volledige
besturingssysteem bevat
een schoonmaakmiddel dat wordt gebruikt om de kalkafzettingen in de
waterpan te verwijderen
een ingestelde groep waarden die bedoeld zijn om specifieke voedingsproducten
op een welbepaalde temperatuur en met een welbepaalde vochtigheidsgraad
te bewaren
het hoogste aanbevolen aantal kilogram etenswaren dat veilig in de kast
warm kan worden gehouden
de vochtigheidsgraad buiten de kast
een metalen houder die wordt bevestigd aan de buitenkant van het
bedieningspaneel voor het bevatten van de etenswarensonde wanneer
het niet wordt gebruikt; de clip is een optioneel accessoire
Model HHC-90X/Model HC-5/15
G-1
Advertenties
Inhoudsopgave
