Inhoudsopgave
Advertenties
Richtlijnen voor bereiding
Vers gerecht
Portie
Ovengroenten
300 g
Spoel de groenten af en snijd ze in stukjes (bijv. courgette,
aubergine, peper, pompoen). Bestrijk de groenten met olijfolie en
voeg kruiden toe. Het bruineerbord op het hoge rooster zetten.
Bakbanaan
1 stuks (200 gr.)
Instructies
Pel de bakbanaan en verdeel in stukjes van 1 cm dik, en leg deze
op het bruineerbord met rooster. Vet alle zijden in met olie.
Als bakbanaan zacht wordt, verminder de tijd dan met
1-2 minuten. 1-2 minuten laten staan.
Yam
200 g
Instructies
Schil de zoete aardappel (yam) en snij ze in reepjes met een dikte
van 10 x 30 mm. De lengte is ongeveer 10 cm. Doe ze op het
buineerbord en bestrijk ze aan alle kanten met olie. Leg op het
rooster en begin met de bereiding. 1-2 minuten laten staan.
Hot Blast
Voor de Hot Blast-stand wordt gebruikgemaakt van de grillverwarmingselementen en
de heteluchtfunctie. De hete lucht wordt via de openingen aan de bovenkant van de
ovenruimte in de oven geblazen. Het bovenste verwarmingselement en de ventilator aan
de achterkant zorgen voor een gelijkmatige circulatie.
Kookmaterialen voor bereiden met Hot Blast
Het ovenvaste kookgerei dat u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken,
bakpapier, enzovoort) is ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met Hot Blast
Gebruik deze stand voor allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, vruchtencakes,
biscuitgebak en soufflés.
42 Nederlands
MC32K7055CK_EN_DE68-04387R-02_NL.indd 42
1 stap
2 stap
Aan/uit
(min.)
(min.)
Grill
9-11
-
1e stap 450 W + grill
6-7
4-5
2e stap Grill
450 W + Grill
10-11
-
Magnetron + Hot Blast
In deze stand wordt de magnetron gecombineerd met hele lucht. De bereidingstijd wordt
daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en Hot Blast:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden).
Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met magnetron en Hot Blast
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
lichte fruitcakes, quiches en brood.
Verse en bevroren gerechten bereiden met Hot Blast
Verwarm de Hot Blast met de Hot Blast-functie voor tot de gewenste temperatuur.
Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de tabel als richtlijnen voor Hot
Blast-bereidingen. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen.
Voedsel
Portiegrootte (g)
Bevroren
250
miniquiche/
Leg de pizzasnacks op het bruineerbord.
pizzasnacks
Het bord op het lage rooster zetten.
Diepvriesovenfrites
300
Verdeel de ovenfrites gelijkmatig over het bruineerbord.
Plaats het bord op het hoge rooster.
Bevroren
300
kipnuggets
Leg de bevroren nuggets op het bruineerbord.
Plaats het bord op het hoge rooster.
Ingevroren pizza
300-400
Leg de diepvriespizza op het lage rooster.
Stand (°C)
Bereidingstijd (min.)
200
9-11
200
22-25
200
8-11
200
11-14
6/7/2018 12:28:18 PM
Advertenties
Inhoudsopgave
