Kookveldfuncties - bora Classic 2.0 Bedieningshandleiding
Kookveldafzuiging en kookvelden
Verberg thumbnails
Zie ook voor Classic 2.0:
- Bedieningshandleiding (56 pagina's) ,
- Montagehandleiding (36 pagina's) ,
- Montagehandleiding (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
NL
Beschrijving van het apparaat
Functie
Stomen van vruchten, bijvoorbeeld appelpartjes,
perzikhelften, stukjes banaan
Aanbraden van gesneden groenten,
spiegeleieren, kalfsvlees, gevogelte
Aanbraden van gepaneerde of met bakdeeg
omhulde vis, pannenkoeken, braadworst,
varkens- en lamsvlees
Aanbraden van aardappelpannenkoeken,
garnalen, maïskolven en schnitzels
Snel aanbraden van rundvlees, vis en frikadellen 220 – 230
Aanbraden van steaks
Tab. 4.17 Aanbevolen temperaturen (de opgaven in de tabel zijn
richtwaarden)
4.3.8 Kookveldfuncties
Vermogensregeling
De vermogensniveaus worden geregeld via het
bedieningspaneel, door de touchslider aan te raken of te
bewegen. De vermogensniveaus kunnen ook worden ingesteld
via de aanraakvlakken
touchslider bevinden.
Powerniveau kookzones
Wanneer het powerniveau wordt ingeschakeld, zal het
maximale vermogen van de kookzone gedurende een vooraf
gedefinieerde tijd beschikbaar zijn. Het beschikbare vermogen
wordt samengebundeld in de kookzone, m.a.w. het maximale
vermogen van de andere kookzones wordt tijdelijk automatisch
gereduceerd.
Na 10 minuten wordt de kookzone automatisch naar
vermogensniveau
teruggeschakeld.
9
i
Verhit nooit olie, vet en dergelijke wanneer het
powerniveau is geactiveerd. Door het hoge vermogen kan
de bodem van de kookpot oververhit raken.
2 ringen bijschakeling
Er kan makkelijk en flexibel een tweede, grotere verwarmingsring
worden bijgeschakeld. Dit maakt een eenvoudige en snelle
aanpassing aan het gebruikte kookgerei mogelijk.
Automatische aankookfunctie
Wordt de automatische aankookfunctie ingeschakeld, dan zal
de kookzone gedurende een bepaalde periode op volle kracht
werken en daarna automatisch naar het ingestelde kookniveau
worden teruggezet.
24
Temperatuur
in °C
160 – 170
180 – 190
190 – 200
200 – 210
250
(powerniveau)
en
, die zich boven en onder de
Vermogensniveau
Opwarmduur in min.:sec.
(kookniveau)
Kookvelden CKFI, CKI, CKIW,
CKG
0:40
1
01:00
2
02:00
3
03:00
4
04:20
5
07:00
6
02:00
7
03:00
8
Tab. 4.18 Overzicht opwarmduur
Variabele warmhoudfunctie
Met de 3 warmhoudstanden kunt u bereide spijzen aan een
constante temperatuur en zonder gevaar voor aanbranden warm
houden.
De warmhoudfunctie kan maximaal 8 uur geactiveerd blijven.
O
X
Er zijn drie verschillende warmhoudstanden:
Warmhoudstand
Symbool
1
,
2
:
#
3
*
Tab. 4.19 Warmhoudstanden
i
In de praktijk kunnen de temperaturen van de
warmhoudstanden lichtjes afwijken, omdat deze worden
beïnvloed door het kookgerei, de vulhoeveelheid en de
verschillende verwarmingstechnologieën. De temperatuur
kan ook variëren onder invloed van de kookveldafzuiging.
Brugfunctie
Met de brugfunctie kunt u twee kookzones combineren
tot één groot kookvlak. De vermogensregeling voor de
gecombineerde zone gebeurt dan via één bedieningselement. De
vermogensregeling gebeurt synchroon (beide kookzones worden
op hetzelfde vermogensniveau gebruikt).
De brugfunctie is bedoeld om eten in bijv. een braadslee op te
warmen.
Panherkenning bij inductiekookvelden
De kookzone herkent automatisch de grootte van het kookgerei
en energie wordt gericht naar het kookoppervlak gestuurd. Ook
ontbrekend, ongeschikt of te klein kookgerei wordt automatisch
herkend.
Een kookzone werkt niet als op het display een knipperende
wordt aangegeven. Dit gebeurt wanneer ...
... de kookzone zonder of met ongeschikt kookgerei wordt
O
X
ingeschakeld.
... de diameter van de bodem van het kookgerei te klein is.
O
X
... het kookgerei van de ingeschakelde kookzone wordt
O
X
gehaald.
Als er 9 minuten na het instellen van een vermogensniveau
nog steeds geen kookpot is gedetecteerd, wordt de kookzone
automatisch uitgeschakeld.
Kookvelden
CKCH,
CHCB
01:00
03:00
04:48
06:30
08:30
02:30
03:30
04:30
Temperatuur
≈ 42 °C
(90 °C bij CKT)
≈ 74 °C
(110 °C bij CKT)
≈ 94 °C
(130° C bij CKT)
v ,
www.bora.com
Advertenties
Inhoudsopgave
