BEREIDINGEN OP LAGE TEMPERATUUR
Subtype
KALF
RUNDVLEES (ROOD)
RUNDVLEES
(DOORBAKKEN)
VARKENSLENDE
LAMSVLEES
Voor bereidingen op lage temperaturen wordt aangeraden om het vlees in de pan gedurende
enkele minuten aan alle kanten aan te braden boven hoog vuur.
De bereidingstijden beschreven in
de tabellen verwijzen naar het
gerecht beschreven in het recept.
Ze zijn indicatief en kunnen
wijzigen naargelang uw
persoonlijke smaak.
352
Gebruik
Functie
GEVENTILEERD
TURBO
TURBO
GEVENTILEERD
GEVENTILEERD
Niveau Gewicht
(Kg)
1
1,0
1
1,0
1
1,0
1
1,5
1
1,0
Temp.
Tijd
(°C)
(minuten)
120
126
90
147
90
220
120
155
120
135