Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen in de MasterFresh-zone bewaren
In de MasterFresh-zone worden levens-
middelen bij een lagere temperatuur
bewaard dan in de conventionele koel-
zone. Bovendien wordt de luchtvochtig-
heid in het vak zo geregeld dat deze
ideaal is voor de bewaarde levensmid-
delen.
Op deze manier worden optimale
bewaaromstandigheden gecreëerd. De
levensmiddelen blijven veel langer vers
en de smaak en vitamines blijven be-
houden.
Bewaartemperatuur
In de MasterFresh-zone wordt de tem-
peratuur automatisch geregeld en ligt
in het bereik 0 - 3 °C. Dit is de optimale
temperatuur om levensmiddelen te be-
waren die gevoelig zijn voor koude. De
levensmiddelen blijven daar aanzienlijk
langer vers dan in de conventionele
koelzone omdat de bederfprocessen bij
die temperatuur trager verlopen.
Om levensmiddelen goed te kunnen
bewaren, is het van essentieel be-
lang dat ze zich in goede staat be-
vinden wanneer u ze in het toestel
legt!
Luchtvochtigheid
De hoogte van de luchtvochtigheid in
het
MasterFresh-vak is afhankelijk van
– het vochtigheidsgehalte van de
bewaarde levensmiddelen en
– de hoeveelheid bewaarde
levensmiddelen.
De vochtigheid die door de bewaarde
levensmiddelen wordt binnengebracht,
wordt in het MasterFresh-vak gehou-
den. Hoe meer de luchtvochtigheid in
het MasterFresh-vak overeenstemt met
de vochtigheid van het levensmiddel,
hoe langer ze knapperig en vers blij-
ven. Het watergehalte van het levens-
middel blijft immers grotendeels be-
waard.
Levensmiddelen bewaren in de
MasterFresh-vakken
De MasterFresh-lade is onderverdeeld
in twee vakken.
^ Selecteer met de sensortoets het
MasterFresh-vak waarin u levensmid-
delen wilt leggen.
De sensortoets voor het gewenste
MasterFresh-vak heeft nu een gele
kleur. Bovendien verschijnen de sym-
bolen voor de levensmiddelen:
– links: levensmiddelen die vochtig
moeten worden bewaard, zoals
groenten en fruit
– rechts: levensmiddelen die droog
moeten worden bewaard, zoals
vlees, vis en melkproducten
^ Selecteer nu de levensmiddelen die
u wilt leggen in het MasterFresh-vak.
35
Advertenties
Inhoudsopgave
