Hoofdstuk 3
|
Informatie over werking
Thermo Scientific
Tabel 3.2. Koeltijden voor S.U.F.-systemen (omgevingstemperatuur
van 25 °C).
Vloeistofbatchvolume
Systeem
(half/vol)
30 l*
30 l (vol)
S.U.F. van 300 l
150/300 l
Aangepaste
300 l (vol)
S.U.F. van 300 l
* Gegevens verzameld van watertests zonder luchtstroom. De gasstroom kan helpen voor
de initiële koeltijden tot de temperatuur van het gas onder druk boven de vattemperatuur ligt.
In werkelijke culturen zijn de koeltijden bovendien het best indien de pompen voor toevoer van
kool- en stikstof zijn gestopt, en indien na afkoeling onder 25 °C ook de luchtstroom is uitgezet.
Randaarde
De randaarde van het S.U.F.-hardwaresysteem en de controller wordt
geleverd door de aardterminal van de stroomstekker. De voeding naar de
controller moet randaarde bieden voor deze aansluiting om de kans te
verkleinen op een mogelijke schok als er een storing optreedt. Raadpleeg
bijlage A voor informatie over stopcontacten. Een aardedraad loopt onder
de tank en moet worden vastgebonden aan de controller voor de werking.
Resetbare onderbrekers
Elektrische componenten van de S.U.F. zijn uitgerust met circuitbeveiliging.
De aandrijving met variabele frequentie (VFD) die gebruikt wordt om de
motor van de mixer van stroom te voorzien, wordt beveiligd door resetbare
onderbrekers te gebruiken. Als er een elektrische storing optreedt, zijn deze
beveiligingen ontworpen om de gebruiker te beschermen tegen elektrische
schokken en te voorkomen dat componenten van het elektrische systeem
beschadigd raken. De onderbrekers kunnen worden teruggezet zodra de
storing is opgelost.
Opmerkingen over onderbrekers:
•
De normale instelling 'aan' voor deze onderbrekers is in de 'omhoog'-
stand.
•
Een geactiveerde onderbreker staat in de 'midden'-stand.
•
'Uit' is in de volledige 'omlaag'-stand.
•
Om een geactiveerde onderbreker te resetten, moet hij eerst van de
geactiveerde of middelste stand naar de instelling 'uit' of volledig omlaag
worden gezet voordat u hem in de instelling 'aan' of volledig omhoog zet.
Weegschalen en weegsystemen
Het kan van cruciaal belang zijn om het vloeistofvolume in de S.U.F.
te monitoren voor toepassingen met fermentatie met toevoer van
voedingsstoffen. Dit kan ook een handige methode zijn om de
schaalbaarheid van de S.U.F. te verhogen door de procesrun bij een
Gebruikershandleiding HyPerforma-fermentor voor eenmalig gebruik
Streef
Initiële
waarde
vloeistof
vloeistof
42 °C
10 °C
1,45 uur (vol)
5 °C
10 °C
1,3 uur/1,8 uur
10°
10 °C
1,5 uur (vol)
Tijd
(half/vol)
|
41