Inhoudsopgave
Advertenties
Functiebeschrijving
Vochtigheid
De functie
Combi-koken
ale toepassing
Verwarmen
een combinatie van de ovenfunctie en
vocht. U kunt de vochtigheidsgraad
binnen het aangegeven bereik voor een
enkel bereidingsproces of een berei-
dingsstap selecteren.
Afhankelijk van de ingestelde vochtig-
heid wordt vocht of verse lucht naar de
ovenruimte geleid. Bij de instelling
vochtigheid = 0% wordt de maximale
hoeveelheid verse lucht aangevoerd en
geen vocht. Bij de instelling vochtig-
heid = 100% wordt geen verse lucht
aangevoerd en is de vochtigheidsgraad
maximaal.
Sommige gerechten geven tijdens het
bereidingsproces vocht af. Dit uit het
gerecht zelf afkomstige vocht wordt
eveneens gebruikt voor het regelen van
de vochtigheidsgraad. Het kan dus
voorkomen dat het stoomaggregaat niet
wordt geactiveerd bij een lage inge-
stelde vochtwaarde.
32
en de speci-
werken met
Bereidingstijd
Afhankelijk van de functie kunt u een
bereidingstijd instellen tussen 1 minuut
en 6, 10 of 12 uur.
Bij de automatische programma's en de
onderhoudsprogramma's en bij
menu
is de bereidingstijd al in de fabriek
ingesteld. U kunt deze tijd niet wijzigen.
Bij het stomen en bij programma's en
toepassingen die alleen met stoom wer-
ken begint de bereidingstijd pas wan-
neer de ingestelde temperatuur is be-
reikt. Bij alle andere functies, program-
ma's en toepassingen meteen.
Geluiden
Tijdens het gebruik en na het uitschake-
len van de combi-stoomoven is een
(brommend) geluid te horen. Dit geluid
duidt niet op een storing of een defect.
Het ontstaat door het op- en afpompen
van het water.
Als de combi-stoomoven in gebruik is,
hoort u het geluid van de ventilator.
Koken
Advertenties
Inhoudsopgave
