Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Levensmiddelen bereiden met behulp van de speciale toepassing "Bereiden,
knapperig"
Levensmiddelen
1
Vlees
Braadworst, 100 g, gekookt
Gehaktbal, 60 g, 2,5 cm hoog
Kipfilet, 3 cm hoog, rauw
Kippenpoot, rauw
Kalfssteak, 2,5 cm hoog, rauw
Casselerrib, 3,5 cm hoog, rauw
Lamskotelet, 2 cm hoog, rauw
Rundersteak, 3 cm hoog, rauw
Varkenshaas, 4 cm hoog, rauw
Varkenskarbonade, 1,5 cm hoog, rauw
1
Vis
Heilbot, 3 cm hoog, rauw
Kabeljauwfilet, 3,5 cm hoog, rauw
Zalmfilet, 3 cm hoog, rauw
Koolvisfilet, 3 cm hoog, rauw
Tonijnfilet, 3 cm hoog, rauw
Meervalspies, stukken van 50 g, rauw
Groente
Aubergine, 2 cm hoog, rauw
Bloemkool, grote roosjes, rauw
Broccoli, grote roosjes, rauw
Haricots verts met spek, rauw
Aardappelen, vastkokend, plakjes van
3 mm, rauw
Koolrabi, plakjes van 2 cm, rauw
Pompoen, blokjes van 2 cm, rauw
Maïskolf, rauw
112
Bereidingsinstructies
ingesneden
gehakt gekruid
naturel, gekruid
gemarineerd
gemarineerd, met saus
–
gemarineerd
gemarineerd
in een jasje van spek, zout, peper
gepaneerd, bedruppeld met wat
olie
gemarineerd
gemarineerd
gekruid
gekruid, topping: spinazie, feta
gemarineerd
gemarineerd, met spek
gemarineerd
zout, peper, stukjes boter
kaassaus
in spek gewikkeld, gekruid
boter, zout of kaas
zout, peper, nootmuskaat
zout, peper, pompoenpitolie
zout, boter
Instelling segment-
balkje Bruineren
Advertenties
Inhoudsopgave
