Inhoudsopgave
Advertenties
Le Temps de cuisson
∙
L'appareil ne fonctionne correctement que lorsque le couvercle est en place.
∙ Pour des aliments congelés, le temps de cuisson augmente d'au moins 20 %.
∙ Toutes les données de temps sont des valeurs approximatives et elles devraient être
adaptées à votre propre goût.
∙ Pour les viandes épaisses, doubler le temps de cuisson.
Viande :
Température 58°C à 62°C
Epaisseur
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
Volaille :
Température 63°C à 65°C
Epaisseur
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
Les températures indiquées dans le tableau de cuisson ne
soit pas inférieur!
20
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dépend de l'épaisseur des aliments
Heure
30 minutes
45 minutes
95 minutes
120 minutes
180 minutes
250 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
40 minutes
75 minutes
90 minutes
Poisson :
Température 55°C à 58°C
Epaisseur
Temps de cuisson
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
Légumes :
Température 80°C à 85°C
Type
Temps de cuisson
Asperges
Pommes de terre
Légumes racines
10 minutes
20 minutes
30 minutes
40 minutes
50 minutes
60 minutes
25 minutes
40 minutes
70 minutes
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