Meer informatie over producten, accessoires, voorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en actuele instellingen weer. H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Basisinstellingen " Apparaatinstellingen individueel Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. aanpassen.~ "Basisinstellingen" op pagina 16 EasyClean š Menu Gebruik Lichte verontreiniging in de binnenruimte Verwarmingsmethoden ¢ verwijderen~ "Reinigingsfunctie" op pagina 20 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur -------- voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en...
Toebehoren Functies voor de binnenruimte _Toebehoren Enkele functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Toebehoren Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Extra toebehoren ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in beneden wijst. De open kant moet naar de speciaalzaken of via het internet.
Voor het eerste gebruik Stel de opgegeven verwarmingsmethode en KVoor het eerste gebruik temperatuur in en start het programma. ~ "Werking van het apparaat instellen en starten" op pagina 13 V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Instellingen V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
Apparaat bedienen 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt. U komt te weten wat er bij het in- en uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.
Tijdfuncties Na een temperatuurwijziging telt de onderbroken ■ OTijdfuncties looptijd verder. Na wijziging van een verwarmingsmethode begint de looptijd weer bij nul. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Apparaatfuncties afbreken T i j d f u n c t i e s Druk op de touch-toets # tot de werking is afgebroken.
Kinderslot Tijdsduur instellen AKinderslot Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per combinatie met een verwarmingsmethode worden K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gebruikt.
Basisinstellingen Eenmalig kinderslot QBasisinstellingen Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw schakelen moet het eenmalige kinderslot worden B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Uittreksysteem* S a b b a t i n s t e l l i n g instellen. De gerechten in de binnenruimte blijven warm, Ja (1-voudig uittreksysteem, achteraf aan- zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Instellen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, toebehoren en ■ apparaat ontstaan door gebruik van verschillende vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen materialen, zoals glas, kunststof en metaal. oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op van de binnenruimte.
Reinigingsfunctie Apparaat uitschakelen met touch-toets #. .Reinigingsfunctie De deur van het apparaat na de reiniging nog ca.1 uur op een kier laten staan (ca. 30°), zodat de emaillen oppervlakken in de binnenruimte droog D e reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de R e i n i g i n g s f u n c t i e kunnen worden.
Rekjes pRekjes qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Aanwijzing: De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 23
Apparaatdeur Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur Risico van letsel! ■ bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230V- S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 JVoor u in onze kookstudio procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte. uitgetest. Toebehoren U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 27
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 140-160 55-70 ‚ Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-170 55-70 ƒ Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 150-170 60-80 ƒ...
Pagina 28
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-170 30-40 ƒ Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 35-45 ‚ Biscuitrol Bakplaat 190-210* 10-15 ƒ Kerststol van 500 g bloem Braadslede 160-170 50-60...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Klein gebak plakt bij het bakken aan Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed elkaar. te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden. Het gebak is te droog.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor Aanbevolen instelwaarden deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige In de tabel vindt u voor diverse broden en broodjes de vorm. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk kwaliteit van het deeg.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Broodjes, diepvries Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 200-220 15-25 ƒ Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 200-220 15-25 … Pretzels, ongebakken Rooster 220-240 15-25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk Gebruikte verwarmingsmethoden: volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de ‚ CircoTherm hetelucht ■ tabel. ƒ Boven- en onderwarmte ■ „ Pizzastand Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de de volgende keer hoger in. binnenruimte en met de welving naar beneden Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet door inschuiven.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende Open vorm Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een keer hoger in. hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Ganzenbouten, à 350 g Rooster 210-230 40-50 ‡ Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Rooster 180-190 70-90 ‡ Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100...
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, stukken dienen ongeveer even groot te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Worsten Grillworsten Rooster 10-20 ˆ Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 70-80 ‡ * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen *** na 2/3 van de totale tijd keren **** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. energie sparen. De aangegeven bereidingstijden Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt. vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld past en goed sluit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Toebehoren van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. dit er goed om inschuift.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Eco-verwarmingsmethoden binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster. CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn Braadslede of braadpan intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de bereiden van vlees, vis en gebak.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Small cakes Bakplaat 150-160 25-35 ž Bladerdeeggebak Bakplaat 170-190 25-50 ž Branddeeggebak, bijv. soesjes Bakplaat 190-200 40-50 ž Koekjes Bakplaat 140-160 15-30 ž...
Pagina 42
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij de Braad het vlees op de kookplaat even zeer heet en lang verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk. genoeg aan alle kanten, ook de uiteinden. Doe het onmiddellijk in de voorverwarmde vorm. De vorm met Vormen het vlees weer in de binnenruimte plaatsen en langzaam garen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Drogen Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van Met CircoTherm hetelucht kunt u uitstekend drogen. Bij het papier. deze soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente Aanbevolen instelwaarden Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op voor het inmaken van fruit en groente. Deze kunnen 120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het de tabel in de gesloten binnenruimte verder laten...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gistdeeg, zwaar en vetrijk Gaarheid van 35-40 20-40 Œ deeg Bakplaat Afzonderlijke 35-40 15-25 Œ gaarheid Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Voor het ontdooien van diepvries fruit, groente en bevroren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in.