Frigorifero; Tenere Presente Nella Conservazione; Considerare Le Zone Fredde Nel Frigorifero; Ano A 0 °C - Gaggenau RB282 Gebruiksaanwijzing
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- Gebruiksaanwijzing (76 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (116 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (140 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Frigorifero
U
I l frigorifero è adatto per conservare latticini, uova, cibi
F r i g o r i f e r o
pronti, prodotti da forno, conserve aperte e formaggio a
pasta dura.
La temperatura può essere regolata da +3 °C a +8 °C.
Mediante conservazione in frigorifero anche alimenti
altamente deperibili possono essere conservati a breve
o medio termine. Quanto più bassa è la temperatura
selezionata, tanto più lentamente si sviluppa il
deterioramento enzimatico, chimico o causato
da microrganismi. Una temperatura di +4 °C o inferiore
garantisce la conservazione della freschezza ottimale
e la sicurezza degli alimenti conservati.
Tenere presente nella conservazione
▯
Conservare alimenti freschi e integri.
Così la qualità e la freschezza si conservano più
a lungo.
▯
Per prodotti pronti e alimenti confezionati non
superare la data minima di conservazione o la data
di consumo indicata dal produttore.
▯
Sistemare gli alimenti ben confezionati o coperti,
per conservare aroma, colore e freschezza.
Si evitano così trasmissioni di gusto e alterazione
di colore delle parti in materiale sintetico.
▯
Lasciare raffreddare alimenti e bevande caldi e solo
dopo introdurli nel frigorifero.
Considerare le zone fredde nel
frigorifero
La circolazione dell'aria nel frigorifero, genera delle
zone con temperature differenti.
La zona più fredda
La zona più fredda è sul ripiano di separazione e nel
balconcino per bottiglie grandi.
Zona meno fredda
La zona meno fredda è nella parte più alta della porta.
Note
▯
Conservare nella zona meno fredda ad es.
formaggio duro e burro. Il formaggio può così
continuare a diffondere il suo aroma e il burro resta
spalmabile.
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Conservare gli alimenti delicati (ad es. pesce,
salumi e carne) nel vano a 0 °C. ~
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V ano a 0 °C
T
L a temperatura del vano a 0 °C si mantiene vicino a
V a n o a 0 ° C
0 °C.
La bassa temperatura e il livello di umidità ottimale
garantiscono condizioni di conservazione ideali per gli
alimenti freschi.
Nel vano a 0 °C gli alimenti freschi possono essere
conservati freschi per una durata fino a tre volte
maggiore rispetto alla normale zona frigo - per
conservare freschezza, sostanze nutritive e gusto
ancora più a lungo.
Cassetto per verdure
Il cassetto per verdure è il luogo di conservazione
ottimale per frutta e verdura fresche.L'umidità dell'aria
nel cassetto per verdure può essere adattata per mezzo
del regolatore umidità del ripiano di separazione e di
una speciale guarnizione.
L'umidità dell'aria nel cassetto per verdure può essere
regolata a seconda del tipo e della quantità dei prodotti
da conservare:
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prevalentemente frutta e in caso di carico elevato,
regolare un'umidità dell'aria più bassa
▯
prevalentemente verdura e in caso di carico misto
o di carico ridotto, regolare una maggiore umidità
dell'aria
Avvertenze
–
Per la conservazione ottimale della qualità e
dell'aroma di frutta (ad es. ananas, banane, papaia
ed agrumi) e ortaggi (ad es. melanzane, cetrioli,
zucchine, peperoni, pomodori e patate) che temono
il freddo, conservare i prodotti fuori
dall'apparecchio a temperature di circa
+8 °C ... +12 °C.
–
A seconda della quantità e del prodotto conservato,
nel cassetto per verdure può formarsi condensa.
Rimuovere la condensa con un panno asciutto e
adattare l'umidità dell'aria nel cassetto per verdure
con il regolatore umidità.
"Vano a 0 °C"
Frigorifero
it
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