Verskoellade; Bewaartijden Bij 0 °C; Vriesvak; Kleinere Hoeveelheden Levensmiddelen Invriezen - Gaggenau RB282 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor RB282:
- Gebruiksaanwijzing (76 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (116 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (140 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Verskoellade
Het klimaat in verskoellade biedt ideale
omstandigheden voor het bewaren van vis, vlees en
worst.
Bewaartijden bij 0 °C
De bewaartijden zijn afhankelijk van de
uitgangskwaliteit.
Verse vis, zeevruchten:
Gevogelte, vlees (gekookt/gebraden):
Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, worst
(broodbeleg):
Gerookte vis, broccoli:
Sla, venkel, abrikozen, pruimen:
Zachte kaas, yoghurt, kwark, karnemelk,
bloemkool:
Vriesvak
W
H et vriesvak is geschikt voor:
V r i e s v a k
▯
bewaren van diepvriesproducten;
▯
maken van ijsblokjes;
▯
om levensmiddelen in te vriezen.
De temperatuur is instelbaar van –16 °C ... –24 °C.
Door diepvriesopslag kunt u bederfelijke
levensmiddelen vrijwel zonder kwaliteitsafname
langdurig bewaren, omdat de lage temperatuur het
bederf sterk vertraagt of stopzet. Het uiterlijk, het aroma
en alle belangrijke inhoudsstoffen blijven grotendeels
behouden.
Langdurig bewaren van levensmiddelen moet op een
temperatuur van –18 °C of lager gebeuren.
De tijd die nodig is om verse levensmiddelen volledig
diep te vriezen is afhankelijk van de volgende factoren:
▯
ingestelde temperatuur
▯
soort levensmiddel
▯
vulling van het vriesvak
▯
bewaarde hoeveelheid en soort levensmiddelen
Kleinere hoeveelheden
levensmiddelen invriezen
Levensmiddelen invriezen:
▯
in de achteraan op de grote diepvrieslade
geplaatste diepvriesschaal of in de vlakke
diepvrieslade ~
op pagina 99
▯
rechtsbuiten beginnend
▯
over een breed vlak
tot 3 dagen
Zo worden deze het snelst diepgevroren.
tot 5 dagen
tot 7 dagen
Maximaal invriesvermogen
tot 14 dagen
Het maximale invriesvermogen geeft de hoeveelheid
tot 21 dagen
levensmiddelen aan die in 24 uur tot in de kern kan
tot 30 dagen
worden ingevroren.
Het maximale invriesvermogen vindt u op het
typeplaatje.
"Het apparaat leren kennen" op pagina 99
~
Om het maximale invriesvermogen te benutten, het snel
invriezen 24 uur voordat de verse levensmiddelen
worden ingeruimd, inschakelen.
"Snel invriezen" op pagina 103
~
Voorwaarden voor max. invriesvermogen
1
Circa 24 uur voordat u verse waar inruimt: snel
invriezen inschakelen.
2
Houders uit het vriesvak nemen en de
levensmiddelen rechtstreeks op de legplateaus en
de vriesvakbodem stapelen.
3
Eerst het bovenste vak vullen met levensmiddelen.
Daar worden ze het snelst diepgevroren.
4
Wanneer het bovenste vak niet groot genoeg is, de
resterende hoeveelheid inruimen in het vak eronder,
te beginnen rechts vooraan.
5
Verse levensmiddelen zo dicht mogelijk bij de
zijwanden invriezen.
Vriesvermogen volledig benutten
Om de maximale hoeveelheid diepvrieswaren onder te
brengen:
▯
Alle uitrustingsdelen verwijderen.
▯
Levensmiddelen rechtstreeks op de legplateaus en
de bodem van het vriesvak leggen.
Diepvriesproducten inkopen
▯
Op onbeschadigde verpakking letten.
▯
Op houdbaarheidsdatum letten.
Vriesvak
"Het apparaat leren kennen"
nl
109
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
