Inhoudsopgave
Advertenties
Code
Voedselitem
S-08 Focaccia
S-09 zelfgemaakte
pizza
S-10 zelfrijzende
diepvriespizza
S-11 Gegratineerde
groenten
S-12 Geroosterd
rundvlees
S-13 Geroosterd
varkensvlees
S-14 Geroosterde kip
S-15 Geroosterde vis
auToMaTISCHE PRoGRaMMa'S STooMbEREIDInG
onDERSTE oVEnRuIMTE
Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruikmaakt van de automatische functie voor
bereiding met behulp van stoom voor de onderste ovenruimte.
In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bakken en roosteren met behulp
van stoom.
Hierin zijn gewicht, accessoires en geschikt niveau van de bakplaat en aanbevelingen opgenomen.
Temperaturen, bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd.
U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het voedsel in het onderste deel van de
koude oven.
Code
Voedselitem
S-01 Chocoladecakejes
S-02 Gegratineerde pasta
S-03 Geroosterd lamsvlees
S-04 Geroosterde eendenfilet
S-05 Geroosterde zalmfilet
NV9785BJPSR_EF_DG68-00447D-03_NL.indd 22
Gewicht/kg
Onderdeel
Plaatniveau
0,4-0,8
Bakplaat
1,0-1,2
Bakplaat
0,3-0,5
Groot rooster
0,8-1,0
Groot rooster
1,0-1,2
Opvangschaal
met kleine grill
1,0-1,2
Opvangschaal
met kleine grill
1,0-1,2
Opvangschaal
met kleine grill
0,6-0,8
Opvangschaal
met kleine grill
Gewicht/
Onderdeel
kg
0,4-0,8
Bakplaat
0,4-0,6
Groot rooster
1,0-1,2
Opvangschaal met
kleine grill
0,3-0,4
Opvangschaal met
kleine grill
0,5-0,6
Bakplaat
Nederlands - 22
Aanbevelingen
2
Maak broodjes van 400 g, zoals focaccia, pita of
gistloos brood. Plaats zij aan zij op bakpapier.
2
Maak een rechthoekige pizza en gebruik bakpapier.
Verdeel de bovenlaag gelijkmatig op de pizza.
3
Plaats de pizza in het midden van het rek.
2
Gebruik een vuurvaste ronde schaal met een
doorsnee van 25 cm. Plaats bijvoorbeeld laagjes
van voorgekookte aardappelpartjes, courgette- en
tomaatplakjes in de schaal en voeg room, zout en
peper toe. Voeg geraspte kaas toe.
2
Smeer het vlees (4-6 cm dik) in met olie en kruiden.
Plaats op het kleine rooster met de vetrand naar
beneden. Omkeren wanneer het geluidssignaal
klinkt.
2
Bestrijk het vlees met olie en kruiden. Plaats op
het kleine rooster met de vetrand naar beneden.
Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt.
2
Bestrijk het vlees met olie en kruiden. Plaats op het
kleine rooster met de borst naar beneden. Omkeren
wanneer het geluidssignaal klinkt.
2
Leg 2-3 hele vissen zij aan zij in
tegenovergestelde richting op het kleine rooster.
Dit programma is geschikt voor vis als forel,
brasem, tong of snoekbaars.
Plaatniveau
Aanbevelingen
1
Plaats 100 g in elk soufflévormpje met een
diameter van 8 cm. Gebruik 4-8 vormpjes.
1
Leg de gekoelde gegratineerde pasta in een
passende ovenvaste schaal.
-
Bestrijk het vlees met olie en kruiden. Plaats
op het kleine rooster met de vetrand naar
beneden. Plaats de opvangpan met het
kleine rooster onder in de oven. Keer het
vlees om wanneer het geluidssignaal klinkt.
1
Plaats de eend op het kleine rooster met de
vetrand naar beneden. Omkeren wanneer
het geluidssignaal klinkt.
1
Leg de zalmfilet met bakpapier op de plaat.
Plaats de zalm met het vel naar boven als u
de voorkeur geeft aan een knapperig vel.
2015-03-02
4:20:05
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
