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Code
Type d'aliment
S-10 Pizza surgelée à
pâte levée
S-11 gratin de légumes 0,8-1,0 Grande grille
S-12 Rôti de bœuf
S-13 Rôti de porc
S-14 Poulet rôti
S-15 Poisson grillé
PRogRammES aUTomaTIQUES dE CUISSon VaPEUR En
modE InfÉRIEUR
Avant d'utiliser la fonction de cuisson vapeur assistée automatique en mode Inférieur, insérez la
plaque séparatrice dans le four.
Le tableau ci-dessous répertorie 5 programmes automatiques permettant de faire cuire et rôtir.
Les programmes vous indiquent le poids, les accessoires, le niveau de la grille et les consignes de
cuisson à respecter.
La température, le mode et le temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité.
Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment.
Enfournez le plat à froid.
Code Type d'aliment Poids/kg
S-01
muffins au
chocolat
S-02
gratin de pâtes
S-03
Rôti d'agneau
S-04
magret de
canard rôti
S-05
filet de saumon
rôti
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Poids/
Niveau de
Accessoire
kg
la grille
0,3-0,5 Grande grille
3
2
1,0-1,2 Lèchefrite et
2
petite grille
1,0-1,2 Lèchefrite et
2
petite grille
1,0-1,2 Lèchefrite et
2
petite grille
0,6-0,8 Lèchefrite et
2
petite grille
Accessoire
0,4-0,8
Plaque à
pâtisserie
0,4-0,6
Grande grille
1,0-1,2
Lèchefrite et
petite grille
0,3-0,4
Lèchefrite et
petite grille
0,5-0,6
Plaque à
pâtisserie
Français - 22
Consignes
Disposez la pizza au centre de la grille.
Utilisez un plat rond inflammable de 25 cm de diamètre.
Disposez au fond une couche de lamelles de pommes de
terre précuites, puis poursuivez par une couche de lamelles de
courgettes et de tomates, ajoutez de la crème, salez et poivrez.
Parsemez le tout de fromage râpé.
Badigeonnez la viande (pièce de 4-6 cm d'épaisseur) d'un
mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur la petite grille,
côté le plus gras vers le bas. Retournez dès que le signal sonore
retentit.
Badigeonnez d'un mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur
la petite grille, côté le plus gras vers le bas. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
Badigeonnez d'un mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur
la petite grille, côté poitrine vers le bas. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
Disposez 2-3 poissons côte à côte, tête-bêche, sur la petite
grille. Ce programme convient à la cuisson des poissons
comme les truites, les dorades, les soles et les sandres.
Niveau de
Consignes
la grille
1
Versez 100 g de pâte dans chaque ramequin de
8 cm de diamètre (pour 4-8 muffins).
1
Placez le gratin de pâtes réfrigéré dans un plat
allant au four et suffisamment grand.
-
Badigeonnez d'un mélange d'huile et d'épices.
Posez le sur la petite grille, côté le plus gras vers
le bas. Placez la lèchefrite et la petite grille dans le
bas du four. Retournez dès que le signal sonore
retentit.
1
Posez le sur la petite grille, côté le plus gras
vers le bas. Retournez dès que le signal sonore
retentit.
1
Placez le filet de saumon sur la plaque recouverte
de papier sulfurisé, côté peau vers le haut pour
qu'elle croustille.
2015-03-02
4:12:12
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