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5. Wartung Ihres Grills
Nach dem Gebrauch des Grills empfehlen wir Ihnen, ihn unter einer Grillabdeckung
oder in der Garage/im Schuppen zu lagern. Für beide Ceramica-Größen sind
maßgeschneiderte Abdeckungen unter www.boretti.com oder bei Ihrem örtlichen
Boretti-Händler erhältlich.
Lagern Sie den Grill erst, wenn er vollständig abgekühlt ist. Lagern Sie ihn niemals
in einem feuchten Raum und bewahren Sie ihn niemals an einem Ort auf, an dem
brennbare oder entflammbare Stoffe gelagert werden.
Überprüfen und ziehen Sie alle Muttern und Schrauben an Ihrem Ceramica
regelmäßig an, um sicherzustellen, dass der Ceramica so stabil wie möglich bleibt.
5.1 Reinigung Ihres Holzkohlegrills
Es wird empfohlen, die Grillroste sofort nach Gebrauch zu reinigen, wenn die
Grillroste noch etwas warm sind. Dazu können Sie eine Grillreinigungsbürste
verwenden (unter www.boretti.com erhältlich). Um die gusseisernen Grillroste im
besten Zustand zu halten, empfehlen wir auch, gelegentlich eine dünne Schicht
(Sonnenblumen-)Öl aufzutragen. Dadurch wird auch verhindert, dass Speisereste
auf den Grillrosten haften bleiben.
Wir empfehlen auch, den Holzkohlekorb und die Ascheschale nach jedem Gebrauch
zu reinigen. Verwenden Sie bei Bedarf lauwarmes Wasser. Trocknen Sie nach der
Reinigung alles gründlich.
Falls nötig, empfehlen wir, den äußeren Körper des Holzkohlegrills mit lauwarmem
Wasser und einem weichen Schwamm oder Tuch zu reinigen.
VERWENDEN SIE KEINE Scheuermittel oder Seifen, da diese den Lack oder die
Beschichtung Ihres Grills beschädigen können. Nach der Reinigung trocknen.
Das Ceramica-Innere wird am besten gereinigt, indem es bei hohen Temperaturen
'sauber' gebrannt wird. Dadurch wird das meiste Fett und Schmutz entfernt.
Versuchen Sie, mindestens 30 Minuten lang eine Temperatur von ca. 250-300 °C zu
erreichen, um den Schmutz und das Fett zu entfernen. Reinigen Sie das Innere Ihres
Ceramica Kamados NICHT mit Flüssigkeiten, Reinigungsmitteln oder Bürsten, da
hierdurch die Keramik beschädigt werden oder der Geschmack Ihrer Gerichte, die
Sie auf dem Ceramica zubereiten, beeinflusst werden kann.
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