Inhoudsopgave
Advertenties
PRZEPISY NA PIZZĘ Z PIECA
Wykonanie
1. Połącz 3/4 szklanki ciepłej wody, drożdży, cukru i soli w dzbanku. Wymieszaj
widelcem do rozpuszczenia. Przykryj folią. Odstaw w ciepłe miejsce na 5 minut
lub do pojawienia się na powierzchni bąbelków.
2. Mąkę przesiej do miski. Dodaj mieszaninę drożdży i olej. Wymieszaj do
uzyskania miękkiego ciasta. Połóż na lekko posypaną mąką powierzchnię.
Ugniataj przez 10 minut lub do elastyczności. Umieść w lekko natłuszczonej
misce. Przykryj folią. Odstaw w ciepłe miejsce na 25-30 minut lub do momentu,
aż ciasto podwoi swoją wielkość.
3. Uderz pięścią ciasto. Zagniataj na lekko posypanej mąką powierzchni do
uzyskania gładkości.
Składniki (na jedną pizzę)
- 10g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przepisy na pizzę
5. Typy podstaw pizzy
Pizza mrożona
Z piecem do pizzy możesz szybko i łatwo upiec mrożoną pizzę prosto z
zamrażarki.
Ustaw piecyk na 1. Po zgaśnięciu światła umieść zamrożoną pizzę
bezpośrednio na kamieniu i zamknij pokrywkę. Pozostaw zamrożoną pizzę w
piecu na około 4 minuty w celu rozmrożenia jej. Po rozmrożeniu obróć
ustawienie do 2 i 1/2 i gotuj przez około 5 minut.
Pizza Mix lub Mix chlebowy
Lepiej jest, jeśli używasz wysokiej jakości mieszanki do chleba. Większość z
nich ma na opakowaniu przepis na ciasto na pizzę, który mówi aby użyć 10%
mniej wody.
Pitta
To świetna zdrowa alternatywa. Jest łatwo dostępna w każdym supermarkecie,
a upieczenie jej w piecu do pizzy zajmie tylko 2-3 minuty.
Gotowy spód (świeży)
Zwykle zajmuje kilka minut dłużej, ponieważ ma zwykle grubszą podstawę.
Użyj mniej dodatków, aby uzyskać szybszy czas pieczenia.
Gotowy spód (mrożony)
Advertenties
Inhoudsopgave
