Inhoudsopgave
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3-4 Kürbisstücke, geröstet obendrauf legen
1 Frühlingszwiebel, geschnitten
1 geräuchertes Hähnchenbrustfilet
Pepperoni Pizza
1. Legen Sie den Pizzateig auf den Stein. Löffeln Sie die Tomatensauce über
den Pizzaboden.
2. Geben Sie den gewünschten Käse dazu.
3. Verteilen Sie Pepperoni gleichmäßig über den Pizzaboden.
4. Schließen Sie den Deckel und backen auf 2 1/2 für 5-6 Minuten.
5. Wenn fertig, sprühen Sie die fertige Pizza mit exta nativem Olivenöl ein.
Zutaten
2 EL Pasta-Sauce
200 g Mozzarella-Käse
(Für den besten Geschmack verwenden Sie Bononcini oder Buffalo
Mozzarella)
50g Pepperoni
Marokkanische Lammpizza
1. Geben Sie Joghurt, 2TL Zitronensaft und Minze in eine Schüssel. Würzen
Sie alles mit Salz. Einige Zeit ruhen lassen.
2. Heizen Sie Ihren Pizza-Maker auf der Einstellung vor.
3. Legen Sie geschnittenes Lamm, marokkanisches Gewürz, Knoblauch, rote
Zwiebel, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer in die Küchenmaschine
und verarbeiten alles, bis die Mischung grob zerkleinert ist.
4. Legen Sie den frischen Teig direkt auf den Stein, verstreuen die Lamm-
Mischung, Pinienkerne und Tomaten.
5. Schließen Sie den Deckel und schalten Ihren Pizza-Maker auf die
Einstellung 2.5 für ca 5 bis 7 Minuten hoch.
6. Verstreuen Sie den gehackten Koriander und sprühen Sie den restlichen
Zitronensaft darüber.
7. Servieren Sie es mit dem Minze-Joghurt.
Zutaten
2/3 Tasse von dem fettarmen Naturjoghurt
Saft einer Zitrone
2 EL geschnittener Minzeblätter
200g Lamm, grob zerkleinert
1 1/2 TL marokkanischer Gewürze
1 große Knoblauchzehe, geschnitten
1/2 rote Zwiebel, geschnitten
1EL Pinienkerne
8 Kirschtomaten, halbiert
1 EL gehackter Koriander
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