Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
RECEPTY
PLNENÉ PEČENÉ KURA
Rakúsko : Gefülltes Brathähnchen
Plnené pečené kura pre dve osoby
Celková doba prípravy: pribl. 34 – 42 minút
Nádoba: Malá miska s vekom
niť
Prísady
1
kura (1000 g)
soľ, pomačkaný (čerstvý) rozmarín, pomačkaná
majoránka
1
suchý rožok (40 g)
soľ
1 zväzok petržlenovej vňate, nasekanej na jemno (10 g)
1 štipka muškátového orecha
2 lyž.
masla alebo margarínu (20 g)
1
žĺtok
3 lyž.
masla alebo margarínu (30 g)
1 č. lyž. sladkej papriky
soľ
1 č. lyž. masla alebo margarínu na vymastenie pekáča
RYBIE FILÉ SO SYROVOU OMÁČKOU
Švajčiarsko : Fischfilet mit Käsesauce
Celková doba prípravy: pribl. 20 – 25 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 1 liter)
plytká okrúhla miska na gratinovanie
(priemer pribl. 25 cm)
Prísady
3
rybie filety (pribl. 600 g)
2 lyž.
citrónovej šťavy
soľ
1 lyž.
masla alebo margarínu
1
cibuľa (50 g), nakrájaná na jemno
2 lyž.
múky (20 g)
100 ml bieleho vína
1 č. lyž. rastlinného oleja na vymastenie misky
100 g
strúhaného syra Ementál
2 č. lyž. nakrájanej petržlenovej vňate
DUSENÉ MÄSO SO ZELENOU FAZUĽOU
Grécko : Kréas mé fasólia
Celková doba prípravy: pribl. 14 – 18 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 2 litre)
Prísady
1 – 2
paradajky (100 g)
400 g
jahňacieho bez kosti
1 č. lyž. masla alebo margarínu na vymastenie pekáča
1
cibuľa (50 g), nakrájaná na jemno
1
strúčik cesnaku, pomliaždený
soľ a čierne korenie
cukru
250 g
konzervovaných zelených fazúľ
Postup
1. Umyte kura, osušte a ochuťte vnútro soľou,
rozmarínom a majoránkou.
2. Na prípravu náplne namočte rožok asi na 10 minút
do studenej vody a potom vymačkajte prebytočnú
vodu. Zmiešajte maslo a žĺtok so soľou, petržlenovou
vňaťou, muškátovým orechom a zmesou naplňte
kura. Zašite otvor bavlnenou alebo mäsiarenskou
niťou.
3. Zohrejte maslo v malej prikrytej miske v strede na
spodku rúry (pozícia 1).
pribl. 1 min.
Zmiešajte papriku a soľ s maslom a potrite tým kura.
4. Place the chicken breast side down on the rack into
the glass tray and cook.
1. 10 - 12 min.
2. 6 - 8 min.
Turn the chicken over
3. 12 - 14 min.
4. 5 - 7 min.
Allow the stuffed chicken to stand for approximately
3 minutes after cooking.
Postup
1. Umyte rybu, osušte a postriekajte citrónovou šťavou.
Nechajte asi 15 minút odstáť, opäť osušte a potrite soľou.
2. Potrite spodok misky maslom. Pridajte cibuľu
nakrájanú na kocky, zakryte vekom a varte v strede
na spodku rúry (pozícia 1).
1 - 2 min.
3. Posypte múkou (na cibuľu) a pomiešajte. Pridajte
biele víno a zmiešajte.
4. Vymažte misku na gratinovanie a dajte do nej filety.
Nalejte na filety omáčku a posypte syrom.Place the
gratindish into the glasstray in lower position (position
2) and cook. Položte zapekané jedlo na sklenenú
poličku v dolnej pozícii (pozícia 2) a varte.
7 - 8 min.
12 - 15 min.
Po uvarení nechajte rybie filety asi 2 minúty odstáť.
Servírujte ozdobené s nasekanou petržlenovou
vňaťou.
Postup
1. Olúpte paradajky, vykrojte stopky a premixujte v
kuchynskom robote.
2. Nakrájajte jahňacie mäso na veľké kocky. Potrite
nádobu maslom. Pridajte mäso, na kocky nakrájanú
cibuľu a pretlačený strúčik cesnaku, korenie, prikryte
nádobu a varte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
6 - 8 min.
3. K mäsu pridajte fazuľky a rozmixované paradajky,
prikryte a pokračujte vo varení.
8 - 10 min.
Po varení nechajte mäso asi na 5 minút odstavené.
Tip: Ak používate čerstvé fazuľky, musíte ich dopredu
uvariť.
SK – 50
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
KOMBI VYSOKÉ 30P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
KOMBI VYSOKÉ 30P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
MIKROVLNNÁ RÚRA 70P
KOMBI VYSOKÉ 30P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
MIKROVLNNÁ RÚRA 70P
Advertenties
