Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Al Gorgonzola e Salsiccia
Benodigdheden voor 4 personen: 350 g pizzadeeg, 2 kopjes tomatensaus, 150 g Italiaanse worst, 150 g
gorgonzola.
De pizzadeeg dun uitrollen en de tomatensaus verdelen de gorgonzola over de pizza verkruimelen en de ontvelde
en dun gesneden worst over de pizza verdelen. Leg de pizza met behulp van de plankjes in de oven en laat deze 4
of 5 minuten bakken en haal de pizza met behulp van de plankjes uit de oven.
Pizza Marinara
Benodigdheden voor 4 personen: 400 g pizzadeeg, 2 blikken gepelde tomaten, 2 eetlepels oregano, 2
knoflookteentjes, olijfolie extra vergine, peper en zout.
De pizzadeeg uitrollen en beleggen met de uitgelekte en fijngeprakte tomaten, in dun gesneden plakjes knoflook,
bestrooien met oregano, zout en peper, en besprenkel hierover druppels olie. Leg de pizza met behulp van de
plankjes in de oven en laat deze 4 of 5 minuten bakken en haal de pizza met behulp van de plankjes uit de oven.
Pizza met Champignons
Benodigdheden voor 4 personen: 400 g pizzadeeg, twee blikken gepelde tomaten, 500 g Champignons, 2 eetlepels
peterselie,1 teentje knoflook, 100 g mozzarella, zout en peper naar believen.
Champignons in plakjes snijden en aanbakken in olie knoflook peterselie, het vocht laten verdampen. De
pizzadeeg uitrollen en beleggen met de uitgelekte en fijngeprakte tomaten, dungesneden mozzarella, en de
gebakken champignons, eventueel wat peper en zout en een drup olie. Leg de pizza met behulp van de plankjes in
de oven en laat deze 4 of 5 minuten bakken en haal de pizza met behulp van de plankjes uit de oven.
Pizza met Artisjokken en rauwe ham.
Benodigdheden voor 4 personen: 400 g pizzadeeg, 1 kopjes tomatensaus,100 g parmaham,olie naar believen. 100g
mozzarella, 2 artisjokken.
Haal het hart uit de artisjokken en maak ze schoon en leg deze met een schijfje citroen enige tijd in water. De
pizzadeeg uitrollen en beleggen met de uitgelekte en fijngeprakte tomaten, verdeel de dungesneden mozzarella en
de drooggedepte artisjokken. Leg de pizza met behulp van de plankjes in de oven en laat deze 4 of 5 minuten
bakken en haal de pizza met behulp van de plankjes uit de oven. Leg de parmaham (mag niet direct uit koelkast
komen) over de pizza.
Quattro stagioni (4 jaargetijden)
Benodigdheden voor vier personen: 500 g pizzadeeg, 2 blikken gepelde tomaten, 200 g mozzarella, 50g gekookte
ham, artisjokken harten en champignons in olie, oregano.
De pizzadeeg uitrollen en beleggen met de uitgelekte en fijngeprakte to, beleg ¼ deel met champignons, maten,
verdeel de dungesneden mozzarella, beleg ¼ deel met oregano, beleg ¼ deel met de gekookte ham, en beleg ¼
deel met artisjokharten, besprenkel de pizza met wat olie. Leg de pizza met behulp van de plankjes in de oven en
laat deze 4 of 5 minuten bakken en haal de pizza met behulp van de plankjes uit de oven
34
Advertenties
Inhoudsopgave
