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NOTA
• Una vez encendido el aparato, ajuste la
intensidad de la llama girando el botón de
control hacia la derecha para disminuir la
llama y hacia la izquierda para aumentarla.
• Al cocinar alimentos con un alto contenido
en grasa, se pueden producir llamas si el
ajuste de llama seleccionado es excesivo.
En este caso, reduzca la llama hasta que
cese el fuego.
• Después de usar el aparato, asegúrese de
que el mando de control del aparato esté
en la posición OFF "•" y de que la llama
esté apagada antes de retirar el suministro
de gas.
8 Superficies de cocción
GreenGrill
La mayoría de las superficies de cocción CADAC
| Dometic cuentan con un revestimiento cerámico
antiadherente GreenGrill que no contiene PFOA y no es
tóxico, lo que garantiza una cocción más saludable.
Preparación de la superficie de cocción
Antes de utilizar el aparato por primera vez, es
recomendable preparar la superficie de cocción para
evitar que los alimentos se peguen.
Aplique una fina capa de aceite de cocina sobre toda
la superficie de cocción y caliente a fuego medio
durante 2-3 minutos.
Deje que la superficie de cocción se enfríe antes de
lavarla con agua tibia y jabón.
Vuelva a aplicar una fina capa de aceite a la superficie
de cocción. Ya está lista para su uso.
Limpieza de la superficie de cocción
Deje siempre que las superficies de cocción se
enfríen completamente antes de sumergirlas en
agua.
Limpie la superficie de cocción con agua tibia y jabón
y una esponja suave. Evite usar estropajos.
Para eliminar manchas o residuos difíciles, sumerja la
superficie de cocción en agua caliente durante unos
minutos antes de lavarla.
Mantenimiento
Después de limpiarla, es recomendable extender
una pequeña cantidad de aceite en la superficie de
cocción antes de guardarla para protegerla del aire y
de la humedad.
La mayoría de las superficies de cocción
se suministran con una práctica bolsa de
almacenamiento. Coloque la superficie de cocción
engrasada en una bolsa de plástico antes de
guardarla en su bolsa para mantenerla limpia y libre
de residuos.
Métodos de cocción
Parrilla: La barbacoa es ideal para asar pollo, carne,
pescado o verduras sin grasa.
Sartén: La placa de grill plana es perfecta para freír
patatas fritas, pescado, tocino, huevos y verduras, y
para preparar tortitas.
Hervidor: Preparar salsas o hervir arroz y pasta es
fácil si se usa una olla o una sartén adecuada sobre
el soporte para sartenes. Evite utilizar utensilios
de cocina con asas de plástico, ya que pueden
calentarse y fundirse.
Accesorios opcionales
Pizza Stone Pro: Ideal para preparar pizzas,
panecillos, etc. Es necesario usar la tapa para crear
una especie de horno que permita cocinar u hornear
alimentos.
Paella: Fabricada en aluminio prensado de alta
calidad para una distribución uniforme del calor, la
paella es perfecta para preparar paellas, risottos,
platos de pasta, desayunos tradicionales, etc.
Soporte para cafetera: Proporciona la plataforma de
preparación perfecta para una cafetera/tetera.
ES
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