Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gebruikswijzen van de oven
Heteluchtfuncties
CircoTherm hete lucht
Pizzastand
Broodbakstand
Aanwijzing
18
Hier vindt u een overzicht van de vier ovenfuncties:
heteluchtfuncties, conventionele functies, grillfuncties
en speciale functies. De ovenfuncties zijn
onderverdeeld in de volgende verwarmings-
methoden.
*
Tot de heteluchtfuncties behoren:
Door het verwarmingssysteem in de achterwand van
de oven wordt de verwarmde lucht in de oven
gecirculeerd, waardoor een bijzonder goede
warmteoverdracht op het te bakken of braden
gerecht wordt bereikt.
Voordelen:
– bakken en braden is mogelijk op 3 niveaus
tegelijk
– Er kan slechts op één inschuifhoogte worden
gebakken of gebraden
– de oven wordt nauwelijks vuil
– korte verwarmingstijden
– lage oventemperaturen
– Ontdooistand, Instellen van de ontdooistand zie
„Ontdooien en bereiden".
Op de pizzastand wordt behalve de CircoTherm hete
lucht ook de onderwarmte ingeschakeld.
Voordelen:
– Verse bereiding van gerechten met veel vocht,
bijv. pizza en sappig gebak met een krokante
bodem.
– Bijzonder geschikt voor diepvriesproducten, bijv.
pizza, patates frites enz.
Broodbakstand met CircoTherm hete lucht.
Instelbar op 180 – 220° C.
Snel voorverwarmen
inschakelbaar bij CircoTherm hete lucht.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
