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Beschikbare talen
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DE
6 Operación y funcionamiento
EN
FR
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el funciona-
miento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
IT
6.1 Puesta en servicio
ES
Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en contacto con ali-
NL
mentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor, siga las indicaciones expuestas
en la sección "Limpieza y conservación".
PT
6.2 Bolsas y rollos y pegatinas del gestor de alimentos
SE
Utilice únicamente bolsas y rollos expresamente previstos para la cocción al vacío. Los rol-
los de lámina y las bolsas suministrados son aptos para la cocción SousVide (70 °C durante
2 horas y 100 °C durante 15 min) y para la congelación. Cuando utilice láminas de otros
fabricantes, asegúrese de que también son aptas para el microondas y para la cocción en
bolsa (SousVide), así como para la congelación.
Tenga en cuenta que los aspiradores de barra como este aparato sólo pueden utilizarse
con bolsas de lámina estructuradas. CASO ofrece una amplia gama de diferentes rollos y
bolsas para este fi n. Las pegatinas suministradas sirven para organizar los alimentos. Con
la aplicación Caso Food Manager, puede ver qué alimentos están disponibles o deben
agotarse. Más información en www.myfoodmanager.de.
6.3 Creación de una bolsa procedente del rollo
1
1.
Coloque el aparato en un lugar seco.
2.
Abra el aparato con el asa.
3.
Abra el carril de la cuchilla subiéndolo para poder desenrollar la longitud de manga
deseada bajo la cuchilla. (fi gura 1)
4.
Fije la manga cerrando el carril de la cuchilla. (fi gura 2)
5.
Mueva la cuchilla a lo largo de todo el carril para cortar la manga.
6.
Coloque un extremo de la manga sobre la barra de sellado.
7.
Cierre la tapa y presione el asa hacia abajo. (fi gura 3)
8.
Pulse el Botón de sellado (Seal).
9.
Se encenderá el LED correspondiente y se apagará cuando haya concluido el proceso
de sellado.
10. Suba el asa para abrir el aparato y sacar la bolsa.
11. Ahora puede utilizar la bolsa para envasar al vacío.
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CASO VRH 790 advanced Pro
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