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Beschikbare talen
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INDICAZIONE
Pulire e appianare il lato aperto prima di sigillarlo. Assicurarsi che niente rimanga nella
parte aperta del sacchetto, che non ci siano grinze o pieghe sulle estremità del lato
aperto. Corpi estranei o grinze e pieghe possono compromettere il sigillo.
Non lasciare troppa aria nel sacchetto. Premere sul sacchetto per fare uscire l'aria
eccedente prima di creare il vuoto. Troppa aria nel sacchetto sovraccarica la pompa e
può causare un calo di potenza del motore che non riesce ad eliminare tutta l'aria .
Se gli alimenti da sigillare hanno dei bordi taglienti, come ossa, spaghetti o molluschi,
è necessario coprire le punte con carta assorbente per evitare perforazioni o tagli del
sacchetto.
Congeli innanzitutto il cibo liquido in un contenitore adatto per poi inserirlo all'inter-
no di un sacchetto per sigillarlo sottovuoto.
Visto che il cibo durante il congelamento potrebbe subire un dilatamento, scelga un
sacchetto che sia circa 8 cm più lungo.
Separi gli alimenti morbidi che tendono ad attaccarsi con carta da forno o pergamena
per poi metterli sottovuoto. Questo permette una rimozione più facile.
6.5 Uso della funzione "Liquid/liquido"
Usi la funzione liquido per il sottovuoto e saldi i sacchetti riempiti con liquidi o alimenti
umidi. Si raccomanda l'uso di un sacchetto di alluminio con base apribile per mettere
sottovuoto dei liquidi.
1.
Collocare l'apparecchio in un luogo asciutto.
2.
Posizioni il sacchetto di alluminio con il supporto. Il
sacchetto deve raggiungere un riempimento mas-
simo di circa 1/3 che permette di ripiegarlo nella
direzione della camera a sottovuoto.
3.
Attivi il pulsante „Food/Alimento" per selezionare il
tempo di saldatura „Liquid/liquido". Selezionando
Liquid/liquido, lo spessore del vuoto „Soft/morbi-
do" viene sempre impostato automaticamente e
non si può selezionare „Normal/Normale".
4.
Attivi il tasto „Vacuum & seal/Cancel-Sottovuoto e saldatura/cancellare" al fi ne di
avviare il processo di sottovuoto.
5.
Il corrispondente LED si accende e si spegne una volta terminata. L'illuminazione di
Progress/avanzamento permette di vedere lo stato di avanzamento del processo.
INDICAZIONE
Se un po' di liquido è stato aspirato nel vassoio di raccolta estraibile, rimuova il vas-
soio dall'apparecchio per poterlo pulire. Si assicuri anche di pulire l'interno dell'appa-
recchio.
6.6 Uso della funzione „Vuoto manuale" (Pulse)
Visto che la pressione della messa sottovuoto è eccessiva per alcuni alimenti che potreb-
bero dunque schiacciarsi nel sacchetto, si può utilizzare la funzione „Pulse/Impulso" al
fi ne di regolare la durata e quindi la forza della procedura di messa sottovuoto. Con ciò è
possibile adeguare la potenza del vuoto alla consistenza del vostro prodotto da mettere
sotto vuoto e mettere sotto vuoto anche generi alimentari morbidi (p. es. frutti) di bosco
CASO VRH 790 advanced Pro
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