I I n n h h o o u u d d
A VEILIGHEIDSINFORMATIE ..................................................................................................................... 5
A.1
Algemene informatie ..................................................................................................................... 5
A.2
Persoonlijke Beschermingsmiddelen ................................................................................................ 6
A.3
Algemene veiligheid ...................................................................................................................... 6
A.4
Algemene veiligheidsvoorschriften ................................................................................................... 7
A.5
Veiligheidsmarkeringen die in de buurt van de machine aangebracht moeten worden ............................... 10
A.6
Transport, verplaatsing en opslag .................................................................................................. 10
A.7
Installatie en montage ................................................................................................................. 11
A.8
Elektrische aansluitingen.............................................................................................................. 11
A.9
Ruimtelimieten van de machine ..................................................................................................... 12
A.10
Plaatsing .................................................................................................................................. 12
A.11
Oneigenlijk gebruik dat redelijkerwijs voorzien kan worden .................................................................. 13
A.12
Reiniging en onderhoud van de machine ......................................................................................... 14
A.13
Onderhoud................................................................................................................................ 16
A.14
Verwerking tot afval van de machine............................................................................................... 16
B TECHNISCHE GEGEVENS ................................................................................................................... 17
B.1
Identificatiegegevens van het apparaat en van de fabrikant ................................................................. 17
B.2
Positie typeplaatje ...................................................................................................................... 18
B.3
Gasmodellen ............................................................................................................................. 18
B.4
Elektrische apparaten van 15-18 liter .............................................................................................. 18
B.5
Elektrische apparaten van 23 liter .................................................................................................. 19
C ALGEMENE INFORMATIE .................................................................................................................... 19
C.1
Inleiding ................................................................................................................................... 19
C.2
Gebruiksdoeleinden en beperkingen............................................................................................... 19
C.3
Goedkeuring ............................................................................................................................. 19
C.4
Auteursrechten .......................................................................................................................... 19
C.5
Het bewaren van de handleiding .................................................................................................... 19
C.6
Gebruikers van de handleiding ...................................................................................................... 19
C.7
Definities .................................................................................................................................. 19
C.8
Aansprakelijkheid ....................................................................................................................... 20
D NORMAAL GEBRUIK ........................................................................................................................... 20
D.1
Australia ................................................................................................................................... 20
D.2
Kenmerken van het personeel dat getraind is voor het normale gebruik van de machine ............................ 20
D.3
Kenmerken van het personeel dat bevoegd is ingrepen te verrichten aan de machine ............................... 20
D.4
De operator die belast is met het normale gebruik.............................................................................. 20
E INSTALLATIE EN MONTAGE ................................................................................................................ 20
E.1
Inleiding ................................................................................................................................... 20
E.2
Verantwoordelijkheden van de klant ............................................................................................... 21
E.3
Het weggooien van de verpakking .................................................................................................. 21
E.4
Verbinding van apparaten ............................................................................................................ 21
E.4.1 Vastzetten op de vloer (afhankelijk van het apparaat en/of model) ............................................... 21
E.4.2 Installatie op onderkasten, vrijdragende constructies of gemetselde plinten (afhankelijk van het ap-
paraat en/of model) ........................................................................................................... 21
E.4.3 Afdichten van voegen tussen apparaten................................................................................. 21
E.5
Gas-, elektriciteits- en wateraansluitingen (indien aanwezig, afhankelijk van het apparaat en/of
model) ..................................................................................................................................... 21
E.6
Gasaansluitingen ....................................................................................................................... 21
E.6.1 Inleiding .......................................................................................................................... 21
E.6.2 Rookafvoer ...................................................................................................................... 21
E.6.3 Voor het uitvoeren van de aansluiting .................................................................................... 22
E.6.4 Aansluiting....................................................................................................................... 22
E.6.5 Gasdrukregelaar ............................................................................................................... 22
E.6.6 Aanpassing aan een andere gassoort.................................................................................... 22
E.7
Voorschriften gasapparaten .......................................................................................................... 22
E.7.1 Controle van de aansluitdruk (alle uitvoeringen)....................................................................... 22
E.7.2 Regeling uitgangsdruk gasventiel ......................................................................................... 23
E.7.3 Controle van de primaire lucht.............................................................................................. 23
E.7.4 Vervanging van de sproeier van de hoofdbrander (zie vorige afbeeldingen) ................................... 23
E.7.5 Vervanging van de sproeier van de waakvlambrander............................................................... 23
E.8
Vervanging van de instelveer van de drukregelaar (alleen voor Australië) ............................................... 23
E.9
Voordat de installatiehandelingen worden voltooid............................................................................. 24
E.10
Elektrische aansluitingen.............................................................................................................. 24
E.10.1 Elektrische apparaten ........................................................................................................ 24
E.10.2 Voedingskabel.................................................................................................................. 24
E.10.3 Aardlekschakelaar............................................................................................................. 24
E.10.4 Aarding en equipotentiaalknoop ........................................................................................... 24
E.11
Veiligheidsthermostaat ................................................................................................................ 24
E.12
Vervanging van de zekering.......................................................................................................... 25
F GEBRUIKSAANWIJZING ...................................................................................................................... 25
F.1
Gebruik van de friteuse ................................................................................................................ 25
F.2
Gasmodellen ............................................................................................................................. 25
F.2.1 Inschakeling..................................................................................................................... 25
F.2.2 Uitschakeling ................................................................................................................... 26
3