Inhoudsopgave
Advertenties
Aangeraden gebruik:
Om snel de ingevroren gerechten te ontdooien. Ongeveer één uur
per kilo. De duur variëert in functie van de kwaliteit en het soort te
ontdooien voedingsmiddelen.
KOKEN MET WARME LUCHT
Werking van de ringvormige weerstand en van de ventilator.
De warmte wordt door gedwongen convectie verspreid en de
temperatuur dient geregeld te worden van 50° tot 250°C d.m.v.
de thermostaatknop. De oven moet niet voorverwarmd worden.
Aangeraden gebruik:
Voor gerechten die een goedgebakken korstje moeten hebben en
binnen zacht of roze dienen te zijn. Vb.: lasagne, lamsvlees, rosbief,
gehele vissen, enz.
KOKEN MET GEVENTILEERDE GRILL
Werking van de infrarood grillweerstand en de ventilator.
De warmte wordt hoofdzakelijk verspreid door straling en de ventilator
verdeelt de warmte over de hele oven. De temperatuur moet d.m.v.
de thermostaatknop worden geregeld op een stand tussen 50°C en
225°C (voor maximaal 30 minuten). De oven moet voorverwarmd
worden gedurende 5 minuten.
Attentie
Voor gebruik moet de deur van de oven gesloten zijn.
Attentie
Tijdens het gebruik wordt de ovendeur zeer heet.
Houd kinderen uit de buurt van de oven.
Voor correct gebruik verwijzen wij naar het hoofdstuk
"Roosteren en gratineren" op pagina 26.
Aangeraden gebruik:
Voor het roosteren van gerechten waarvan de buitenkant gebruind
moet worden om het vleessap binnenin te behouden.
Vb: kalfsbiefstuk, entrecôte, hamburger, enz.
23
Advertenties
Inhoudsopgave
