Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gerechten verhitten
:
Kans op verbrandingen!!
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan.
Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat
er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de
hete vloeistof plotseling hevig overkoken en opspatten.
Wanneer u vloeistof verhit, zet dan altijd een lepel in het
voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt u
kookvertraging.
Gerechten verhitten
Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht 350-500 g
Dranken
Babyvoeding, bijv. flesjes melk
Soep
1 kop
2 koppen
4 koppen
Lapjes of stukken vlees in saus,
bijv. goulash
Eenpansgerecht
Groente
Gerechten garen
Aanwijzingen
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
■
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Wanneer u geen
■
geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een bord of
speciaal folie voor de magnetron.
Gerechten garen
Hele kip, vers, zonder inge-
wanden
Visfilet, vers
Groente, vers
Gewicht
150 ml
300 ml
500 ml
50 ml
100 ml
200 ml
175 g
à 175 g
à 175 g
500 g
400 g
800 g
150 g
300 g
Gewicht
Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in minuten
1,5 kg
600 W, 30-35 min.
400 g
600 W, 5-10 min.
250 g
600 W, 5-10 min.
500 g
600 W, 10-15 min.
Attentie!
Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de
ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn.
Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur
worden vernietigd.
Aanwijzingen
Neem kant-en-klare gerechten uit de verpakking. In vormen
■
die geschikt zijn voor de magnetron worden ze sneller en
gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende bestanddelen van
de gerechten kunnen snel of minder snel worden opgewarmd
dan andere.
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel
■
voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor
de magnetron.
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door te roeren
■
of te keren. Controleer de temperatuur.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
■
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
■
wanneer u de vorm eruit neemt.
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
600 W, 5-10 min.
900 W, 1-2 min.
900 W, 2-3 min.
900 W, 3-4 min.
360 W, ca. 1 min.
360 W, 1-2 min.
360 W, 2-3 min.
900 W, 2-3 min.
900 W, 45 min.
900 W, 5-6 min.
600 W, 10-15 min.
600 W, 5-10 min.
600 W, 10-15 min.
600 W, 2-3 min.
600 W, 3-5 min.
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
■
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
Laat de gerechten met het oog op een gelijkmatige
■
temperatuurverdeling na het garen nog 2 tot 5 minuten
rusten.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
■
wanneer u de vorm eruit neemt.
Aanwijzingen
Gerecht uit de verpakking nemen, voor
het verwarmen afdekken
Attentie!
Lepel in het glas zetten, alcoholische
dranken niet oververhitten, tussendoor
controleren
Flesjes zonder speen of deksel op de
bodem van de binnenruimte plaatsen, na
het verwarmen goed schudden of omroe-
ren, beslist de temperatuur controleren
-
afgedekt
gesloten vorm
een beetje vloeistof toevoegen
Aanwijzingen
halverwege de bereidingstijd keren
-
In stukken van gelijke grootte snijden, per
100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor
roeren
17
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
