Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
1.
PĀRTIKAS PRODUKTU IZVIETOJUMS LEDUSSKAPĪ
DALIS
Ledusskapja nodalījums
• Parastos darbības apstākļos ledusskapja dzesētāja nodalījuma temperatūras
vērtību pietiekami iestatīt uz 4 °C.
• Lai samazinātu mitruma un apledojuma palielināšanos, nekad ledusskapī
neievietojiet šķidrumu
iztvaicētāja aukstākajās daļās, un tam nepieciešama biežāka atkausēšana.
• Ledusskapī nedrīkst ievietot siltu pārtiku. Silta pārtika ir jāatdzesē līdz
telpas temperatūrai un jānovieto tā, lai ledusskapja nodalījumā nodrošinātu
pietiekamu gaisa cirkulāciju.
• Nekas nedrīkst pieskarties pie aizmugurējās sienas, jo tas var radīt
apledojumu un iepakojums var piesalt pie aizmugurējās sienas. Bieži
neatveriet ledusskapja durvis.
• Gaļu un notīrītu zivi (satītu iepakojumā vai plastmasas loksnēs), kuru
gatavojaties izlietot 1-2 dienu laikā, novietojiet ledusskapja apakšējā daļā
(tā ir virs dārzeņu nodalījuma), jo tā ir ledusskapja aukstākā daļa un
tādējādi nodrošināsiet labākos uzglabāšanas apstākļus.
• Augļus un dārzeņus varat ievietot augļu un dārzeņu nodalījumā bez
iepakojuma.
• Normāliem darba apstākļiem ir pietiekami, ja ledusskapja temperatūras
iestatījums tiek noregulēts uz +4 ° C.
• Ledusskapja nodalījuma temperatūrai jābūt no 0 līdz 8 °C: svaigi pārtikas
produkti temperatūrā zem 0 °C apledo un sapūst, bet temperatūrā virs 8 °C
baktēriju daudzums palielinās un produkti sabojājas.
• Nelieciet ledusskapī karstu ēdienu, pagaidiet, kamēr ēdiena temperatūra
pazeminās. Karsts ēdiens paaugstina ledusskapja temperatūru, izraisot
nevajadzīgu pārtikas bojāšanos un radot risku saindēties ar pārtiku.
• Gaļa, zivis u.tml. produkti jāglabā pārtikas dzesēšanas nodalījumā, bet
dārzeņu nodalījumā priekšroka jādod dārzeņiem (ja tāds pieejams).
• Lai novērstu savstarpēju piesārņojuma izplatīšanos, gaļas produkti un augļi/
dārzeņi jāuzglabā atsevišķi.
• Pārtika ledusskapī jāievieto slēgtos traukos vai iepakojumā, lai novērstu
mitruma un aromātu izplatīšanos.
nenoslēgtā
traukā.
LV -78-
Apledojums
koncentrējas
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
