Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ważna uwaga:
• Po rozmrożeniu mrożonki należy przyrządzać podobnie jak świeże artykuły spożywcze.
Jeśli po rozmrożeniu nie zostaną przyrządzone, NIDGY nie wolno zamrażać ich
ponownie.
• Smak niektórych przypraw (anyżu, bazylii, rzeżuchy, octu winnego, mieszanki przypraw,
imbiru, czosnku, cebuli, gorczycy, tymianku, majeranku, czarnego pieprzu itp.)
zawartych w przygotowanych potrawach zmienia się i staje bardziej wyraźny, jeśli
potrawy były przechowywane przez dłuższy czas. Dlatego przed zamrożeniem potraw
należy do nich dodać nieco przypraw lub dodać ulubione przyprawy po rozmrożeniu.
• Czas przechowywania produktów spożywczych zależy od używanego tłuszczu.
Odpowiednie tłuszcze to margaryna, tłuszcz wołowy, oliwa z oliwek i masło, a
nieodpowiednie to olej arachidowy i tłuszcz wieprzowy.
• Artykuły spożywcze w stanie płynnym należy zamrażać w plastikowych pojemnikach,
a pozostałe artykuły spożywcze plastikowych foliach lub woreczkach.
chleb
4-6
herbatniki
3-6
ciasto
1-3
tarta
1-1,5
ciasto filo
2-3
pizza
2-3
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
(w godzinach)
2-3
1-1,5
2-3
3-4
1-1,5
2-4
PL -113-
Czas rozmrażania w
piekarniku
(w minutach)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
