Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
• Na het plaatsen van verse levensmiddelen in de vriezer is de instelling op 2
24 uur meestal voldoende. Na 24 uur kunt u de instelling desgewenst verlagen.
OPMERKING: Als u de deur van de vriezer onmiddellijk na het sluiten probeert te openen, zult
u merken dat deze niet gemakkelijk opengaat. Dit is normaal. Zodra het evenwicht is
bereikt, gaat de deur gemakkelijk open.
Belangrijke opmerking:
• Ontdooid bevroren voedsel nooit opnieuw invriezen.
• De smaak van sommige specerijen in gekookte gerechten (anijs, basilicum,
waterkers, azijn, diverse specerijen, gember, knoflook, ui, mosterd, tijm, marjolein,
zwarte peper, enz.) verandert en ze krijgen een sterke smaak wanneer ze lange tijd
worden bewaard. Voeg daarom kleine hoeveelheden specerijen toe aan voedsel dat
moet worden ingevroren, of voeg de gewenste specerijen toe nadat het voedsel is
ontdooid.
• De bewaartijd van levensmiddelen is afhankelijk van het soort olie dat wordt gebruikt.
Geschikte oliën zijn margarine, kalfsvet, olijfolie en boter. Ongeschikte oliën zijn
arachideolie en varkensvet.
• Levensmiddelen in vloeibare vorm moeten worden ingevroren in plastic bekers en
andere levensmiddelen in plastic folio's of zakken.
De onderstaande tabel is een snelle gids om u te laten zien hoe u de belangrijkste
voedselgroepen het efficiëntst in uw vriesvak kunt bewaren.
Vlees en vis
Steak
Lamsvlees
Kalfsgebraad
Kalfsvleesblokjes
Lamblokjes
Gehakt
Kieuwen (stukken)
Bologna
worst/salami
Kip en kalkoen
Gans en eend
Hert, konijn, wild
zwijn
Zoetwatervis
(Zalm, Karper,
Kraanvogel,
Meerval)
Magere vis (Bass,
Turbot, Flounder)
Voorbereidi
Wikkel in folie
Wikkel in folie
Wikkel in folie
In kleine stukjes
In stukken
In verpakking zonder gebruik van kruiden
In stukken
Moet verpakt blijven, zelfs als het een
membraan
Wikkel in folie
Wikkel in folie
In porties van 2,5 kg of als filets
Nadat u de ingewanden en schubben van de
vis heeft schoongemaakt, wast en droogt u
hem. Verwijder zo nodig de staart en de kop.
NL -.25-
ng
gedurende
oC
Maximale opslagtijd
(maanden)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
