Inhoudsopgave
Advertenties
Symbool
Functie
Ontkalken
Watertank legen
Watertank vullen
4.3 Verwarmingsmethoden en functies
Om altijd de passende verwarmingsmethode voor uw gerechten te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de ver-
schillen en toepassingen.
Wanneer u een verwarmingsmethode kiest, stelt het apparaat u een passende temperatuur of stand voor. U kunt de
waarde overnemen of wijzigen in het weergegeven gebied.
Symbool
Verwarmingsmetho-
de en temperatuurbe-
reik
Langzaam garen
70 - 120 °C
Onderwarmte
30 - 250 °C
Intensieve warmte
30 - 275 °C
Pizzastand
30 - 275 °C
Grill, klein
Grillstanden:
1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk
Grill, groot
Grillstanden:
1 = zwak
2 = gemiddeld
3 = sterk
Boven- en
onderwarmte
30 - 275 °C
3D-hetelucht
30 - 275 °C
Hetelucht zacht
125 - 275 °C
Circulatiegrillen
30 - 275 °C
Ontdooien
30 - 60 °C
1
Bereiden met stoom vanaf 80 °C mogelijk (werking alleen met gevulde watertank)
2
Verwarmingsmethode met stoom (gebruik alleen met gevulde watertank)
Gebruik
Ontkalken onderbroken
→ "Ontkalken onderbroken", Pagina 29
Aanwijzing watertank legen
→ "Na elk gebruik met stoom", Pagina 13
Aanwijzing watertank vullen
→ "Stoom", Pagina 11
Gebruik en werkwijze
Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig en langzaam garen.
De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onde-
ren.
Gerechten nabakken of au bain-marie koken.
De warmte komt van onderen.
Gerechten met een knapperige bodem bereiden.
De hitte komt van boven en bijzonder sterk van onderen.
Pizza's of gerechten klaarmaken die warmte van onderen nodig hebben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de
achterwand zijn ingeschakeld.
Kleine hoeveelheden steak, worstjes of toast grillen. Kleine hoeveelheden grati-
neren.
Het middelste oppervlak onder de grill wordt heet.
Platte grillstukken, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerechten gratineren.
Het hele oppervlak onder de grill wordt heet.
Traditioneel bakken of braden op één niveau. De verwarmingsmethode is bijzon-
1
der geschikt voor gebak met vochtige bedekking.
De warmte komt gelijkmatig van boven en van onderen.
Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen van het energiever-
bruik in de conventionele modus.
1
Op één of meer niveaus bakken of braden.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de
achterkant gelijkmatig in de binnenruimte.
Gekozen gerechten zonder voorverwarmen op een niveau voorzichtig garen.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de
achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Het product wordt in fases bereid met
behulp van restwarmte.
Houd de deur van het apparaat tijdens het garen gesloten.
Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in
de circulatieluchtmodus en de energieklasse gebruikt.
1
Gevogelte, hele vis of grotere stukken vlees braden.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator
wervelt de hete lucht rond het gerecht.
Bevroren etenswaar voorzichtig ontdooien.
Uw apparaat leren kennen nl
7
Advertenties
Inhoudsopgave
