Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen en bewaren
Ingevroren voedingsmiddelen ont-
dooien
Vries geheel of gedeeltelijk ontdooide
voedingsmiddelen niet opnieuw in.
Pas nadat u deze voedingsmiddelen
hebt verwerkt (gekookt of gebraden),
kunt u ze opnieuw invriezen.
U kunt ingevroren voedingsmiddelen
ontdooien:
– in de microgolfoven
– in de oven met de functie "Hetelucht"
of "Ontdooien"
– bij kamertemperatuur
– in de koelzone (de kou die daarbij
vrijkomt, kan voor het koelen van de
andere voedingsmiddelen worden
gebruikt)
– in de stoomoven
Platte stukken vlees en vis kunnen
gedeeltelijk ontdooid in een hete braad-
pan worden gelegd.
Hompen vlees en vis (zoals gehakt, kip
en visfilet) kunnen het beste worden
ontdooid als ze niet tegen andere voe-
dingsmiddelen aankomen. Het vrijgeko-
men vocht moet worden opgevangen
en zorgvuldig worden verwijderd.
Fruit kan bij kamertemperatuur zowel in
de verpakking als in een afgedekte
schaal worden ontdooid.
Groente kan over het algemeen bevro-
ren in kokend water worden gelegd of in
heet vet worden verhit. De kooktijd is
door de gewijzigde celstructuur iets
korter dan bij verse groente.
60
Dranken snel koelen
Om dranken in de koelzone snel te koe-
len, schakelt u de functie SuperKoelen
in.
Als u een grote hoeveelheid dranken
wilt koelen of als u ook nog dranken in
de diepvrieszone wilt koelen, kiest u in
de instellingsmodus de functie Par-
ty-modus .
Als u flessen snel in de diepvrieszone
wilt koelen, dient u ze uiterlijk na één
uur weer uit de diepvrieszone te halen.
Anders zouden ze kunnen ontploffen.
Tip: Om te voorkomen dat u de flessen
in de diepvrieszone vergeet, kunt u in
de instellingsmodus de timer (Quick-
Cool-timer) instellen.
Advertenties
Inhoudsopgave
