Inhoudsopgave
Advertenties
De optimale temperatuur en luchtvochtigheid
Luchtvochtigheid
In een klassieke koelkast is de lucht-
vochtigheid in het toestel te laag voor
wijn, zodat een koelkast niet geschikt is
om wijn te bewaren. Een hoge lucht-
vochtigheid (60-70%) is zeer belangrijk
om wijn te bewaren. Op die manier
wordt de kurk immers langs buiten
vochtig gehouden. Als de luchtvochtig-
heid te laag is, droogt de kurk langs
buiten uit en kan hij de fles niet meer
perfect afsluiten. Daarom moeten wijn-
flessen ook altijd liggend worden be-
waard, zodat de wijn de kurk langs bin-
nen vochtig houdt. Als er lucht in de
fles terechtkomt, zal de wijn
onvermijdelijk bederven!
Tip: Voor het serveren dient u de wijn-
fles minstens twee uur rechtop te laten
staan, of beter nog een hele dag, zodat
het bezinksel naar de bodem van de
fles kan zakken.
Luchtvochtigheid instellen
Het toestel is bij levering ingesteld op
een hoge luchtvochtigheid.
Als u het toestel voor lange bewaring
van wijn wilt gebruiken, moet u een zo
hoog mogelijke luchtvochtigheid instel-
len. Zo creëert u een
wijnkelderomgeving.
U kunt de luchtvochtigheid alleen voor
alle drie de wijnklimaatzones tegelijker-
tijd instellen.
^ Raak de thermometertoets aan, zodat
deze geel oplicht.
^ Raak de sensortoets voor een
wijnklimaatzone aan, zodat deze geel
oplicht.
^ Onthou de positie van de toets X ,
maar raak deze toets nog niet aan!
^ Raak de thermometertoets aan tot
deze wit oplicht en alle andere toet-
sen uitgaan.
^ Plaats een vinger op de positie van
de toets X en laat uw vinger op de
toets rusten.
^ Terwijl uw vinger op de toets X rust,
raakt u 1 keer de thermometertoets
aan.
25
Advertenties
Inhoudsopgave
