Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
■
2 = gemiddeld
■
3 = hoog
■
Gerecht
Brood
Wit brood, 750 g
Wit brood, 750 g
Gemengd brood, 1,5 kg
Gemengd brood, 1,5 kg
Volkorenbrood, 1 kg
Volkorenbrood, 1 kg
Plat rond brood
Plat rond brood
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken
Broodjes, zoet, vers
Broodjes, zoet, vers
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus
Broodjes, vers
Broodjes, vers
Baguette, voorgebakken, gekoeld
Baguette, voorgebakken, gekoeld
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken
Pretzels, ongebakken
Pretzels, ongebakken
Croissant, ongebakken
Croissant, ongebakken
* voorverwarmen
42
Accessoires
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede of rechthoekige vorm
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede + bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
Bakplaat
Braadslede
Bakplaat
Braadslede
Bakplaat
Braadslede
Bakplaat
Inschuif-
Verwar-
Tempera-
hoogte
mingsme-
tuur in °C
thode
2
210-220*
...
180-190
2
210-220
...
180-190
2
210-220*
...
180-190
2
210-220
...
180-190
2
210-220*
...
180-190
2
210-220
...
180-190
3
230-250
ƒ
3
220-230
ƒ
3
180-200
„
3
200-220
ƒ
3
150-170*
‚
3
150-160
ƒ
3+1
150-170*
‚
3
170-190
‚
3
200-220
...
3
180-200
„
3
200-220
ƒ
3
180-200
„
3
180-200
ƒ
3
180-200
„
3
210-230
ƒ
3
170-190
‚
3
180-200
‚
Stoom-in-
Duur in
tensiteit
min.
-
10-15
-
25-35
3
10-15
-
25-35
-
10-15
-
40-50
3
10-15
-
45-55
-
10-15
-
40-50
3
10-15
-
40-50
-
20-30
3
20-30
-
10-15
2
10-15
-
15-25
3
25-35
-
20-30
-
20-30
2
20-25
-
20-30
1
10-20
-
10-15
1
15-25
-
20-25
1
18-25
-
30-35
1
20-25
Advertenties
Inhoudsopgave
