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Rezepte
Salatplatte
DE
AT
CH
82
Zutaten:
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1 frische Gurke
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1/4 Kopf Weißkohl
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2 Paprikaschoten
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1 Zwiebel
Für die Marinade:
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3 - 4 EL Weinessig
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2 EL Speiseöl
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Salz
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Zucker
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Pfeff er aus der Mühle
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1 EL gehackte Kräuter
Zubereitung:
1) Schälen Sie die Gurke und teilen Sie den Kohl so, dass die Stücke in den
Einfüllschacht 2 des Durchlaufschnitzlers passen.
2) Hobeln Sie nun Gurke, Kohl, vorbereitete Paprika und Zwiebel auf Stufe 1
mit der Schneidscheibe w.
3) Verrühren Sie die Zutaten für die Marinade mit dem Mixer.
4) Mischen Sie die Marinade mit dem Gemüse und schmecken Sie ab.
SKM 500 A1
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