Inhoudsopgave
Advertenties
62
www.electrolux.com
Schapenvlees / lamsvlees
Gerecht
Schapenbout
Schapenrug
Geroosterd lamsvlees / Lamsbout
Wild
Gerecht
Hazerug
Hazenpoot, hazenbout
Gehele haas
Reerug, hertenrug
Ree- /hertenrug
Vis
Gerecht
Zalm
Forellen
11.31 Aanwijzingen voor
testinstituten
Testen voor de functie: Stomen.
Gerecht
1)
Broccoli
1)
Broccoli
1)
Broccoli
Container
Gewicht
(Gastro‐
(g)
norm)
1 x 2/3ge‐
300
perforeerd
2 x 2/3 ge‐
2 x 300
perforeerd
1 x 2/3ge‐
max.
perforeerd
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
65 - 70
65 - 70
Testen volgens IEC 60350-1.
Rooster‐
Tempe‐
hoogte
ratuur
(°C)
3
99
2 en 4
99
3
99
Tijd
Opmerkin‐
(min)
gen
13 - 15
Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
13 - 15
Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
15 - 18
Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
Advertenties
Inhoudsopgave
