Inhoudsopgave
Advertenties
Wanneer u na een paar seconden geen functie heeft
uitgekozen, wordt de verwarmingsmethode 3Dhetelucht,
160 °C voorgesteld.
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ
'KHWHOXFKW
Oven instellen
In dit hoofdstuk kunt u nalezen
welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter
■
beschikking staan
hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
■
hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest
■
en hoe u het snel voorverwarmen instelt.
■
Verwarmingsmethoden
Voor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter
beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale
bereidingswijze kiezen.
Verwarmingsmethode
Toepassing
en temperatuurbereik
3D-hetelucht
Voor het bakken van taart en klein
:
gebak op twee niveaus.
30-250 °C
Hete lucht
Voor het bakken van cake in vormen
3
op één niveau.
30-250 °C
Boven- en
Voor het bakken en braden op één
%
onderwarmte
niveau. Bijzonder geschikt voor
taarten met een vochtige bedekking
30-300 °C
(bijv. kwarktaarten) en voor
plaatgebak
Hydrobakken
Voor gistgebak, bijv. , brood,
'
30-300 °C
broodjes of gistbrood en voor
branddeeggebak, bijv. soesjes.
De hitte komt gelijkmatig van boven
en van beneden. De vochtigheid die
afkomstig is van de levensmiddelen
blijft als waterdamp in de
binnenruimte.
Intensieve warmte
Voor gerechten met een knapperige
&
bodem (bijv. quiche). De hitte komt
100-300 °C
van boven en bijzonder sterk van
beneden.
Onderwarmte
Voor gerechten en bakwaren die aan
$
de onderkant sterker gebruind of
30-200 °C
krokant moeten worden. Schakel de
onderwarmte na afloop van de baktijd
slechts even bij.
Circulatiegrillen
Voor gevogelte en grotere stukken
4
vlees.
100-250 °C
Grill, groot
Voor het grillen van grote
(
hoeveelheden steaks, worstjes, toast
1 (zwak),
of stukjes vis.
2 (gemiddeld),
3 (sterk)
Grill, klein
Voor het grillen van kleine
*
hoeveelheden steaks, worstjes, toast
1 (zwak),
of stukjes vis.
2 (gemiddeld),
3 (sterk)
âƒ&
U kunt altijd een andere functie kiezen.
Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen.
Uitschakelen
De toets
‡
indrukken. De oven gaat uit, de tijd verschijnt op het
display.
Verwarmingsmethode
Toepassing
en temperatuurbereik
Langzaam garen
Voor malse stukken vlees die
.
medium/rosé of à point (medium)
70-100 °C
gegaard moeten worden.
Voorverwarmen
Voor het voorverwarmen van
Q
porseleinen servies.
30-70 °C
Warmhouden
Voor het warmhouden van gerechten.
R
60-100 °C
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor
onderwarmte, 180 °C.
De toets
indrukken.
"
Op het display wordt
3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. U
:
kunt deze instelling direct met de toets
Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur
instellen, ga dan als volgt te werk:
Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode
1.
instellen.
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ
%RYHQ HQ RQGHUZDUPWH
Met de toets
naar de temperatuur gaan en met de
¿
2.
draaiknop de temperatuur instellen.
9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ
%RYHQ HQ RQGHUZDUPWH
De toets
indrukken.
†
3.
De oven start. In de statusregel verschijnen de
verwarmingsbalken van de temperatuurcontrole.
9RRUYHUZDUPHQ
%RYHQ HQ RQGHUZDUPWH âƒ&
Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets
4.
uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen.
%
boven- en
starten.
†
âƒ&
âƒ&
‡
7
Advertenties
Inhoudsopgave
