Apparaat uitschakelen..............10 Na het gebruik.................. 10 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Insteladvies ..................10 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com Tijdfuncties ................10 Kookwekker instellen ..............10 Tijdsduur instellen ................11 De eindtijd op een later tijdstip zetten .........
ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing Kans op verbrandingen!! zorgvuldig door. Bewaar de Niet direct nadat het apparaat uitgeschakeld is beginnen met de reiniging. Het water in de stoomschaal is nog heet. Wacht gebruiksaanwijzing en het tot het apparaat is afgekoeld. installatievoorschrift goed. Geeft u Kans op een elektrische schok! het apparaat door aan anderen, Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over de binnenruimte ■ het bedieningspaneel de toebehoren ■ ■ De verwarmingsmethoden de automatische kalibrering ■ ■ Bedieningspaneel 'LVSOD\ 7RHWV 6WDUW 7RHWV 6WRS FOHDQ VWDUW VWRS +RRIG 0HQX 1DYLJDWLH )XQFWLHNHX]HWRHWVHQ VFKDNHODDU WRHWVHQ WRHWVHQ 'UDDLNQRS...
Temperatuurregeling Indicatie van de voortgang De voortgangsindicatie biedt u een snel overzicht over de De balken in de temperatuurregeling geven de aflopende tijdsduur. Deze wordt na de start onder de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. statusregel als lijn weergegeven. De lijn begint links en wordt langer naarmate de tijdsduur afloopt.
Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken: Attentie! Plaats niets direct op de bodem van de binnenruimte. Bedek ■ Toebehoren Bestelnr. hem niet met aluminiumfolie. Het apparaat kan door warmteophoping beschadigd raken. HZ36D533 Bak zonder gaatjes, GN , 40 mm diep De bodem van de binnenruimte en de stoomschaal moeten HZ36D533G Bak met gaatjes, GN...
Voor het eerste gebruik Eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u welke stappen er nodig zijn voor het eerste gebruik: Warm het apparaat voordat u het voor de eerste keer gebruikt de tijd en taal instellen gedurende 20 minuten bij 100 °C met de ■...
Apparaat bedienen In dit hoofdstuk leest u Verwarmingsmethode Temperatuurbereik hoe u de watertank vult ■ Hete lucht 30 - 230 °C hoe u het apparaat in- en uitschakelt ■ Stomen 35 - 100 °C waar u na gebruik altijd op moet letten ■...
Apparaat uitschakelen Insteladvies ã= Wanneer u een gerecht van het insteladvies kiest, zijn de Kans op verbrandingen!! optimale instelwaarden al ingesteld. Bij het openen van de apparaatdeur kan er hete stoom U kunt uit vele categorieën kiezen. U vindt een groot aantal ontsnappen.
Met de toets ¿ naar “Einde“ gaan. Wekkertijd wissen De toets indrukken. Met de draaiknop de wekkertijd weer op Op het display wordt het tijdstip weergegeven waarop de “0:00“ draaien. Tijdfuncties met de toets sluiten. werking beëindigd is. Tijdsduur instellen 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Wanneer u de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt,...
Automatische programma's Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig twee Bereidingsresultaat individueel aanpassen gerechten klaarmaken. Er zijn 16 programmagroepen met in De toets ¿ indrukken. het totaal 70 programma's. De individuele aanpassing is gemarkeerd “- +“. ÙÙÙÙÙØÙ In dit hoofdstuk leest u Aan de draaiknop draaien om het bereidingsresultaat aan te hoe u een automatisch programma instelt passen:...
Programmatabellen Neem de aanwijzingen bij de programma's in acht. Groente Kruid de groente pas na de bereiding. Programma Opmerking Toebehoren Hoogte Bloemkool stomen / in roosjes* roosjes van gelijke grootte Bak met gaatjes + Bakplaat Broccoliroosjes stomen* roosjes van gelijke grootte Bak met gaatjes + Bakplaat Groene bonen stomen*...
Pagina 14
Gevogelte Leg kipfilets of stukken kip niet op elkaar in de vorm. U kunt de stukken kip van tevoren marineren. Programma Opmerking Toebehoren Hoogte Kip, vers Totaalgewicht 0,7 - 1,5 kg Rooster + bakplaat Stukken kip, vers Afzonderlijk gewicht 0,04 - 0,35 kg Rooster + bakplaat Eend, vers Totaalgewicht 1 - 2 kg...
Pagina 15
Vet de bak met gaatjes in wanneer u de vis klaarmaakt. Leg de hele vissen, visfilets of vissticks niet op elkaar. Geef het gewicht van de zwaarste vis op en kies stukken van zo gelijk mogelijke grootte. Programma Opmerking Toebehoren Hoogte Verse vis in zijn geheel stomen 0,3 - 2 kg...
Pagina 16
Regenereren Programma Opmerking Toebehoren Hoogte 1 portie* Rooster 2 porties* Rooster Bijgerechten, gegaard* Bakplaat Groente, gegaard* Bakplaat Pizza, gebakken / pizza dunne bodem* Rooster + bakplaat Pizza, gebakken / pizza dikke bodem* Rooster + bakplaat * Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten. Ontdooien Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij - levensmiddelen in contact komen.
Programma Opmerking Toebehoren Hoogte Eieren / hardgekookte eieren* Eieren grootte M, max. 1,8 kg bak met gaatjes + bakplaat Eieren / zachtgekookte eieren* Eieren grootte M, max. 1 kg bak met gaatjes + bakplaat * Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten. Memory Memory geeft u de mogelijkheid een eigen programma op te Wanneer u een andere instelling met de toets...
Basisinstelling Functie Mogelijke instellingen Indicatie merklogo Weergave van het merklogo bij het inschakelen van het aan / uit apparaat aan- of uitzetten Waterhardheid Waterhardheid voor ontkalkingsindicatie instellen onthard / 1zacht / 2gemiddeld / 3hard / 4zeer hard Opwarmsignaal Stomen Geluidssignaal na afloop van de opwarmfase bij het stomen uit / aan Fabrieksinstellingen opnieuw Toestel naar de fabrieksinstelling terugzetten: niet terugzetten /...
Vetfilter Vetfilter aan de achterkant van de binnenruimte afnemen en met heet zeepsop of in de vaatwasmachine reinigen. Reinig de vetfilter altijd na sterk verontreinigend gebruik ã= Risico van letsel! Zorg ervoor dat u geen letsel oploopt door de haken van de vetfilter. Reinig de vetfilter voorzichtig.
Watertank samen met de ontkalkingsoplossing voorzichtig Resterend water verwijderen inschuiven en de apparaatdeur sluiten. Na 20 seconden verschijnt op het display “Schaal leegmaken“. De starttoets indrukken. Apparaatdeur openen. Het ontkalken is bezig. De lamp in de binnenruimte blijft Op het display verschijnt “Einde“ en “ 0:00“...
Op de starttoets drukken. & Op het display verschijnt "Schaal leegmaken en watertank opnieuw vullen". Ga nu te werk zoals beschreven in de paragraaf “Stoomschaal leegmaken en watertank opnieuw vullen“. Alleen de stoomschaal ontkalken Wanneer u niet het hele apparaat maar alleen de stoomschaal in de binnenruimte wilt ontkalken, kunt u ook de functie “Ontkalken“...
Inschuifrails reinigen Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek. U kunt de inschuifrails voor het reinigen verwijderen. Attentie! ã= Risico van verbranding door hete onderdelen in de Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen binnenruimte! schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is.
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Apparaat is niet in gebruik. Op het display Er is per ongeluk aan de draaiknop De stoptoets indrukken staat een tijdsduur gedraaid. Na het instellen is de starttoets niet inge- Starttoets indrukken of de instelling met de drukt stoptoets wissen Op het display verschijnt "automatische...
Glazen afscherming of dichtingen vervangen Een beschadigde glazen afscherming of beschadigde dichtingen dient u te vervangen. Geef aan de klantenservice het Enummer en het FDnummer van uw apparaat door. Deurdichting vervangen Is de deurdichting aan de buitenkant van de binnenruimte defect, dan dient deze vervangen te worden.
Tabellen en tips In de tabellen vindt u een keur aan gerechten die u goed kunt Als de hoogte van de lagen verschillend is, wordt het klaarmaken in de stoombakoven. Hier kunt u nalezen welke bereidingsresultaat ongelijkmatig. functie, welke toebehoren en welke bereidingstijd u het beste Levensmiddelen die gevoelig zijn voor druk kunt kiezen.
Levensmiddelen Stuks- Toebehoren Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd grootte in min. Rodekool in reepjes met gaatjes + bakplaat Stomen 30 - 35 Witte kool, zuurkool in reepjes met gaatjes + bakplaat Stomen 25 35 Courgettes plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 2 - 3 Peultjes met gaatjes + bakplaat Stomen...
Pagina 27
Rundvlees Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Gestoofd rundvlees* 1,5 kg Rooster + bakplaat Regenereren 140 - 150 100 - 140 Runderfilet, medium* 1 kg Rooster + bakplaat Regenereren 170 180 20 - 28 Dunne rosbief, 1 kg Rooster + bakplaat...
Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoog Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Lamszadel met been* 1,5 kg Rooster + bakplaat Hete lucht + sto- 160 170 15 25 Konijndelen 1,5 kg Rooster + bakplaat Hete lucht + sto- 150 160 40 ...
Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Rundersteaks ca. 3 cm dik Bakplaat 40 60 Eendenborst Bakplaat 35 - 55 Ovenschotels, ingrediënten voor in de soep ... Levensmiddelen Toebehoren Hoog Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Hartige ovenschotel van gegaarde Ovenschaal + rooster Hete lucht + sto-...
Pagina 30
Gebak in vormen Levensmiddelen Toebehoren Hoog Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Cake Krans-/rechthoekige vorm 2 Hete lucht 150 160 60 70 Taartbodem van roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 2 Hete lucht 150 160 30 45 Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm Hete lucht 150 ...
levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen Vlees ontdooien Stukken vlees die gepaneerd moeten worden, dienen in worden overgebracht. zoverre te worden ontdooid dat de kruiden en het paneermeel Na het ontdooien de stoombakoven 15 minuten laten lopen eraan blijven hechten. met hetelucht bij 180 °C.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur in °C Bereidingstijd methode in min. Groente Inmaakpotten 1 liter Stomen 30 - 120 Steenvruchten Inmaakpotten 1 liter Stomen 25 - 30 Pitvruchten Inmaakpotten 1 liter Stomen 25 - 30 Diepvriesproducten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. De opgegeven bereidingstijden gelden voor gerechten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Testgerechten Volgens EN 50304/ EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Sprits Bakplaat Hete lucht 160 170 17 - 20 Small cakes Bakplaat Hete lucht...
Pagina 36
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000698111* 9000698111 910816...