A7 Aardappelproducten
diepvries
10–35 min. *
Niveau 2 of 1 + 3
A8 Vlees gesmoord
60–90 min. *
Niveau 2
* Mogelijke tijdsduur van AutoBraad
Toepassingen
Kant-en-klare aardappeldiepvriesproducten,
bv.
Patates frites
Kroketten
Aardappelburgers
Pommes Duchesses
Toepassingen
Braadvlees, ragout, kalfsragout, bv.
Italiaans smoorvlees
Ragout
Irish stew
Kerrie-kalfsragout
Aanwijzingen
Diepvriesproducten zijn verschillend
voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens
de verpakkingsaanwijzing:
8–12 min.
13–20 min.
21–35 min.
Aanwijzingen
Kalfsragout:
A
Marineer het rauwe vlees en leg het op
de gaarplaat. Eventueel groente en uien
erover verdelen. Voeg een beetje nat toe.
Bind de saus na het garen.
Kalfsvlees:
A
Kies de instelling «lichte bruinering».
16